Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh cá chép nấu củ sen

Canh Cá Chép Nấu Củ Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Lê

Cách làm canh cá chép nấu củ sen

Món canh cá chép củ sen ăn mát, ngon miệng lại rất bổ dưỡng. Củ sen có nhiều lợi ích sức khỏe đã được chứng minh như: Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, điều hòa nhiệt độ cơ thể, cung cấp năng lượng. Lưu ngay công thức món ngon cá chép nấu củ sen để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1 Con

Cá chép

250 Gr

Củ sen

1 Củ

Cà rốt

1 Nhánh

Gừng

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chép mua về bạn đánh vẩy, bỏ ruột rồi rửa sạch sẽ với nước muối loãng. Củ sen gọt vỏ rồi cắt khoanh, ngâm trong nước muối loãng để củ sen không bị thâm. Cà rốt bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành những khoanh mỏng vừa ăn.
Cá chép mua về bạn đánh vẩy, bỏ ruột rồi rửa sạch sẽ với nước muối loãng. Củ sen gọt vỏ rồi cắt khoanh, ngâm trong nước muối loãng để củ sen không bị thâm. Cà rốt bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành những khoanh mỏng vừa ăn. Cá chép mua về bạn đánh vẩy, bỏ ruột rồi rửa sạch sẽ với nước muối loãng. Củ sen gọt vỏ rồi cắt khoanh, ngâm trong nước muối loãng để củ sen không bị thâm. Cà rốt bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành những khoanh mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp và cho ít dầu vào đợi nóng, bạn chiên cá chép vàng đều 2 mặt để khi nấu cá không bị vỡ và thơm hơn nha. Song song đó bạn đun sôi 1 nồi khoảng 1.5 lít nước rồi đợi cá chiên xong bạn sẽ bỏ vào. Sau đó cho thêm gừng vào rồi đậy nắp lại để lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau cho cà rốt và củ sen vào bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi khi canh sôi lại tắt bếp nhé!
Bắc chảo lên bếp và cho ít dầu vào đợi nóng, bạn chiên cá chép vàng đều 2 mặt để khi nấu cá không bị vỡ và thơm hơn nha. Song song đó bạn đun sôi 1 nồi khoảng 1.5 lít nước rồi đợi cá chiên xong bạn sẽ bỏ vào. Sau đó cho thêm gừng vào rồi đậy nắp lại để lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau cho cà rốt và củ sen vào bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi khi canh sôi lại tắt bếp nhé! Bắc chảo lên bếp và cho ít dầu vào đợi nóng, bạn chiên cá chép vàng đều 2 mặt để khi nấu cá không bị vỡ và thơm hơn nha. Song song đó bạn đun sôi 1 nồi khoảng 1.5 lít nước rồi đợi cá chiên xong bạn sẽ bỏ vào. Sau đó cho thêm gừng vào rồi đậy nắp lại để lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau cho cà rốt và củ sen vào bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi khi canh sôi lại tắt bếp nhé!

* Bước 3

Múc canh ra tô và thêm ít hành ngò lên rồi dùng nóng ngay thôi nào.
Múc canh ra tô và thêm ít hành ngò lên rồi dùng nóng ngay thôi nào. Múc canh ra tô và thêm ít hành ngò lên rồi dùng nóng ngay thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne