Cháo Thịt Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Cháo thịt heo

Cháo thịt heo là một món ăn quen thuộc muỗi khi trong cơ thể chúng ta không khỏe, cần ăn chút gì đó "nhẹ bụng", hay những em bé đang tập ăn dặm. Ngoài ra, thịt heo là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều chất đạm, bổ dưỡng và mang lại khả năng hồi phục rất tốt. Để chế biến cháo thịt heo cho cả nhà ăn thường xuyên mà không bị chán thì hôm nay hãy tham khảo ngay công thức cháo thịt heo này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
180 Gr

Gạo tẻ

2.50 Lít

Nước

2 Muỗng canh

Hành lá băm

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1/2 Muỗng canh

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch, ngâm trong nước 30 phút. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho vào tô, thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn hoặc dầu mè vào trộn đều, ướp gạo trong 15 phút. Cho 2,5 lít nước vào nồi đặt lên bếp đun sôi thì trút gạo đã ướp dầu vào.
Gạo vo sạch, ngâm trong nước 30 phút. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho vào tô, thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn hoặc dầu mè vào trộn đều, ướp gạo trong 15 phút. Cho 2,5 lít nước vào nồi đặt lên bếp đun sôi thì trút gạo đã ướp dầu vào.

* Bước 2

Thịt thăn heo rửa sạch, cắt nhỏ ướp với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Khi nồi cháo sôi lại thì vặn nhỏ lửa, ninh cháo trong vòng 30 phút. Thỉnh thoảng phải khuấy đều nồi cháo để tránh bị khê. Thời gian khuấy cháo là 5 phút 1 lần.
Thịt thăn heo rửa sạch, cắt nhỏ ướp với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Khi nồi cháo sôi lại thì vặn nhỏ lửa, ninh cháo trong vòng 30 phút. Thỉnh thoảng phải khuấy đều nồi cháo để tránh bị khê. Thời gian khuấy cháo là 5 phút 1 lần.

* Bước 3

Sau khi thấy hạt gạo đã nở hoàn toàn, cho trứng bắc thảo vào khuấy đều, cháo sôi trở lại thì thả thịt đã ướp vào, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều ninh tiếp chừng 10 phút nữa là có thể tắt bếp. Lúc này thả gừng băm vào khuấy đều lên rồi múc cháo ra bát đã cho sẵn hành lá thái nhỏ ở đáy. Khi ăn trộn đều lên rắc thêm tiêu vào là có thể thưởng thức được rồi.
Sau khi thấy hạt gạo đã nở hoàn toàn, cho trứng bắc thảo vào khuấy đều, cháo sôi trở lại thì thả thịt đã ướp vào, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều ninh tiếp chừng 10 phút nữa là có thể tắt bếp. Lúc này thả gừng băm vào khuấy đều lên rồi múc cháo ra bát đã cho sẵn hành lá thái nhỏ ở đáy. Khi ăn trộn đều lên rắc thêm tiêu vào là có thể thưởng thức được rồi.

* Bước 4

Đây là cách nấu cháo nhanh mà lại rất ngon bạn có thể thay đổi phần nhân với thịt bò hoặc với thịt gà đều ngon.
Đây là cách nấu cháo nhanh mà lại rất ngon bạn có thể thay đổi phần nhân với thịt bò hoặc với thịt gà đều ngon. Đây là cách nấu cháo nhanh mà lại rất ngon bạn có thể thay đổi phần nhân với thịt bò hoặc với thịt gà đều ngon. Đây là cách nấu cháo nhanh mà lại rất ngon bạn có thể thay đổi phần nhân với thịt bò hoặc với thịt gà đều ngon. Đây là cách nấu cháo nhanh mà lại rất ngon bạn có thể thay đổi phần nhân với thịt bò hoặc với thịt gà đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne