Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kimbap thịt gà Cách làm kimbap thịt gà

Kimbap ThịT Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Chihiro

Cách làm kimbap thịt gà

Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn vốn là một món ăn truyền thống của đất nước Hàn Quốc nhưng đã sớm du nhập và phổ biến khắp nước ta. Những buổi picnic nhẹ nhàng hay đơn giản là một bữa ăn sáng cũng có sự xuất hiện của kimbap. Và kimbap thịt gà là sự hoà quyện ngọt ngào giữa rau củ giòn giòn với vị mềm ngọt thơm tương của thịt gà sốt, nhất định sẽ đánh thức vị giác của bạn. Hãy cùng thưởng thức !

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

10 Lá

Rong biển khô

200 Gr

Bột Allspice

2 Quả

Trứng gà

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Xương rồng

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Cây

Bột semolina

1 Muỗng canh

Tương cà

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rau củ và thịt gà, sau đó đem thái sợi. Xúc xích lột vỏ, thái sợi, sắp ra đĩa.

* Bước 2

Đập trứng gà ra tô, đánh tan cùng chút muối. Bắt chảo lên bếp thoa ít dầu rồi cho trứng vào tráng. Lưu ý tráng trên lửa nhỏ để có màu vàng đẹp mắt. Trứng chín nhấc xuống bếp, thái sợi rồi cho ra đĩa.

* Bước 3

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho thịt gà vào chiên sơ. Trong lúc đó pha nước sốt. Cho vào chén nước tương, bột nêm, đường, tiêu, tương cà và ít nước lọc khuấy đều. Gà ngả màu trắng thì cho chén nước sốt vào đun riu riu đến khi kẹo lại.

* Bước 4

Chần sơ rau củ. Có thể xào cà rốt với ít bột nêm và tiêu cho có vị. Lấy mành tre cuộn kimbap ra rửa sạch rồi lau khô, sau đó bọc lại bằng màn bọc thực phẩm.