Hoành Thánh Sốt Tương Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm hoành thánh sốt tương cay

Hoành thánh sốt tương cay với bánh hoành thánh mềm dai cùng nhân thịt thơm ngon kết hợp với nước sốt cay cay the the, đậm vị kích vị giác bạn mỗi khi ăn. Cùng nhau lưu lại công thức và thực hiện ngay cho gia đình mình thưởng thức nha.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo băm cho vào tô lớn, thêm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm và hành lá vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng canh nước tương và trộn đều lên, để trong tủ lạnh tầm 20 phút cho thấm đều gia vị.

* Bước 2

Chuẩn bị nước sốt: lần lượt cho 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê giấm đen, 3 muỗng canh dầu ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu mè vào nồi khuấy đều rồi bắt lên bếp nấu khoảng 2 phút là được hỗn hợp sốt sệt.

* Bước 3

Gói hoánh thánh: lấy vỏ hoành thánh, đặt giữa lòng bàn tay, múc nhân đã chuẩn bị vào giữa và xếp đôi lại, lần lượt gấp hai bên vào sao cho bao trọn nhân. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Nấu một nồi nước sôi, cho một chút muối và dầu mè rồi mới thả hoành thánh vào luộc để không bị dính lại. Khi hoành thánh sôi thì cho nước lạnh vào, làm như vậy 3 lần, nấu 8 phút là chín.

* Bước 4

Vớt hoành thánh ra dĩa, rưới nước sốt lên và rắc một ít mè trắng rồi thưởng thức thôi. Hoành thánh sốt tương cay lạ miệng, hoàn toàn không bị ngán khi ăn nhờ vào vị ớt cay the mà cách làm cực kì đơn giản, dễ thực hiện.