Trang chủ Công Thức Chocolate trái tim Cách làm chocolate trái tim
Chocolate Trái Tim yêu thích

Chocolate Trái Tim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm chocolate trái tim

Chocolate trái tim là món quà phổ biến trong ngày Lễ tình nhân Valentine. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm dễ dàng bạn có thể tự làm những viên chocolate thật ngon dành tặng “nửa kia” của mình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Chocolate đen

40 ml

Nước cốt cam

120 Gr

Chocolate trắng

25 Gr

Bơ

10 ml

Mật ong

10 ml

Kem whipping

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn cắt nhỏ chocolate đen cho vào bát sau đó đặt vào nồi có cho 1 chút nước để đun cách thủy chocolate , đun cho nước nóng già tầm 70-80 độ, trong khi đó bạn khuấy đều cho tới khi thấy chocolate tan chảy hết là tắt bếp.
Trước tiên bạn cắt nhỏ chocolate đen cho vào bát sau đó đặt vào nồi có cho 1 chút nước để đun cách thủy chocolate , đun cho nước nóng già tầm 70-80 độ, trong khi đó bạn khuấy đều cho tới khi thấy chocolate tan chảy hết là tắt bếp. Trước tiên bạn cắt nhỏ chocolate đen cho vào bát sau đó đặt vào nồi có cho 1 chút nước để đun cách thủy chocolate , đun cho nước nóng già tầm 70-80 độ, trong khi đó bạn khuấy đều cho tới khi thấy chocolate tan chảy hết là tắt bếp.

* Bước 2

Dùng muỗng nhỏ múc hỗn hợp chocolate đen vào khuôn trái tim, nếu thích chiếc kẹo được bao bọc kín bằng 1 lớp chocolate đen thì bạn nên láng khuôn để chocolate đen bám đều lên mép khuôn. Để cho chocolate đông cứng lại.
Dùng muỗng nhỏ múc hỗn hợp chocolate đen vào khuôn trái tim, nếu thích chiếc kẹo được bao bọc kín bằng 1 lớp chocolate đen thì bạn nên láng khuôn để chocolate đen bám đều lên mép khuôn. Để cho chocolate đông cứng lại.

* Bước 3

Làm phần chocolate màu hồng (phần nhân), bạn cắt cam rồi vắt và lọc lấy 40ml nước cốt cho ra bát. Đặt bát nước cốt cam vào nồi đun cách thủy cho nước cốt cam nóng lên, tiếp theo cho mật ong, chocolate màu hồng hoặc trắng vào cùng với nước cam, khuấy đều cho tới khi chocolate tan chảy hết thì cho bơ, kem whipping vào cùng. Khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện là tắt bếp, lấy ra để cho nguội hẳn.
Làm phần chocolate màu hồng (phần nhân), bạn cắt cam rồi vắt và lọc lấy 40ml nước cốt cho ra bát. Đặt bát nước cốt cam vào nồi đun cách thủy cho nước cốt cam nóng lên, tiếp theo cho mật ong, chocolate màu hồng hoặc trắng vào cùng với nước cam, khuấy đều cho tới khi chocolate tan chảy hết thì cho bơ, kem whipping vào cùng. Khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện là tắt bếp, lấy ra để cho nguội hẳn. Làm phần chocolate màu hồng (phần nhân), bạn cắt cam rồi vắt và lọc lấy 40ml nước cốt cho ra bát. Đặt bát nước cốt cam vào nồi đun cách thủy cho nước cốt cam nóng lên, tiếp theo cho mật ong, chocolate màu hồng hoặc trắng vào cùng với nước cam, khuấy đều cho tới khi chocolate tan chảy hết thì cho bơ, kem whipping vào cùng. Khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện là tắt bếp, lấy ra để cho nguội hẳn.

* Bước 4

Lấy khuôn chocolate đã khô ra và rót hỗn hợp chocolate đã nguội vào đầy khoảng 8/10 khuôn trái tim là được, đợi cho lớp nhân chocolate se mặt.
Lấy khuôn chocolate đã khô ra và rót hỗn hợp chocolate đã nguội vào đầy khoảng 8/10 khuôn trái tim là được, đợi cho lớp nhân chocolate se mặt.

* Bước 5

Cuối cùng bạn làm nóng phần chocolate đen cho tan chảy sau đó múc chocolate đen đổ cho đầy khuôn trái tim, đợi cho nguội sau đó đem cất tủ lạnh cho chocolate nhanh cứng. Chocolate trái tim sau khi đã cứng lại thì lấy ra khỏi khuôn. Bạn có thể đóng gói cho đẹp mắt rồi xếp vào hộp để đem tặng cho "một nửa" của mình thôi nào.
Cuối cùng bạn làm nóng phần chocolate đen cho tan chảy sau đó múc chocolate đen đổ cho đầy khuôn trái tim, đợi cho nguội sau đó đem cất tủ lạnh cho chocolate nhanh cứng. Chocolate trái tim sau khi đã cứng lại thì lấy ra khỏi khuôn. Bạn có thể đóng gói cho đẹp mắt rồi xếp vào hộp để đem tặng cho "một nửa" của mình thôi nào. Cuối cùng bạn làm nóng phần chocolate đen cho tan chảy sau đó múc chocolate đen đổ cho đầy khuôn trái tim, đợi cho nguội sau đó đem cất tủ lạnh cho chocolate nhanh cứng. Chocolate trái tim sau khi đã cứng lại thì lấy ra khỏi khuôn. Bạn có thể đóng gói cho đẹp mắt rồi xếp vào hộp để đem tặng cho "một nửa" của mình thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chocolate trái tim Chocolate đen Nước cốt cam Chocolate trắng Bơ Mật ong Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chocolate Trái Tim Chocolate Trái Tim
sao : Diệp Thần
Bánh Đúc Sốt Hải Sản Bánh Đúc Sốt Hải Sản
sao : Diệp Thần
Thịt Đông Mát Lạnh Thịt Đông Mát Lạnh
sao : Diệp Thần
Bánh Ít Gấc Mềm Ngon Bánh Ít Gấc Mềm Ngon
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Chocolate Trái Tim

Chocolate Trái Tim
Cá Nục Kho Tỏi Ớt

Cá Nục Kho Tỏi Ớt
Bánh Lưỡi Mèo Giòn Rụm Thơm Bơ

Bánh Lưỡi Mèo Giòn Rụm Thơm Bơ
Bánh Tart Chanh Kiểu Pháp

Bánh Tart Chanh Kiểu Pháp
Sinh Tố Dâu Tây Đu Đủ

Sinh Tố Dâu Tây Đu Đủ
Bò Sốt Cam

Bò Sốt Cam
Lòng Gà Xào Sa Tế

Lòng Gà Xào Sa Tế
Bánh Quy Trà Xanh Hình Cây Thông

Bánh Quy Trà Xanh Hình Cây Thông
Xôi Vò Hạt Sen Tươi

Xôi Vò Hạt Sen Tươi
Ốc Nhồi Thịt Hấp Sả

Ốc Nhồi Thịt Hấp Sả
Cá Hồi Hấp Nấm

Cá Hồi Hấp Nấm
Gà Om Kim Chi

Gà Om Kim Chi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne