Gà Sốt Cam Đơn Giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Đậu

Cách làm Gà sốt cam đơn giản

Gà sốt cam có vị thơm ngon đặc trưng của nước cam ngấm đều vào trong thịt gà tạo ra món ăn đưa cơm, hương vị mới lạ nhưng dễ ăn, chắc chắn vô cùng hấp dẫn. Bạn đã thử nguyên liệu gà với cách chế biến này chưa? Nếu chưa thì nhanh nhanh trổ tài đi nhé, ngon lắm đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi gà rửa sạch, cắt thành từng lát vừa ăn. Thêm vào tô thịt muối, tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút. Hành lá cắt nhỏ. Cam rửa sạch, dùng dao bén hay đồ bào chuyên dụng, bào lấy một ít vỏ cam, lưu ý không bào đến phần cùi trắng vì sẽ bị đắng. Bổ quả cam, vắt lấy nước cam để ra ly, bỏ hạt (nếu có).

* Bước 2

Trứng gà đánh tan cùng với 2 muỗng canh bột bắp. Thịt gà sau khi ướp, lăn qua chén trứng bột, tiếp theo đun nóng dầu ăn thả gà vào chiên vàng đều hai mặt. Pha nước sốt cam bằng cách trộn nước cốt cam đã vắt với phần sốt trong bảng nguyên liệu gồm: nước tương, đường nâu, giấm gạo, gừng băm, tỏi băm, bột ớt, bột bắp.

* Bước 3

Cho phần sốt vào chảo gà chiên và đảo đều cho đến khi nước sốt sệt lại và bao phủ lấy gà. Sau đó cho thêm vài lát cam tươi và hành lá băm vào, đảo đều vài phút nữa là tắt bếp.

* Bước 4

Cho gà sốt cam thơm ngon ra ăn cùng với cơm trắng nha. Bạn có thể dùng món này để chống ngán và thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé, vừa có chất đạm, chất bột, vừa bổ sung vitamin C, tuyệt vời quá đúng không nào!