Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh nướng nhồi thập cẩm Cách làm Bánh nướng nhồi thập cẩm

Bánh Nướng Nhồi Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Đậu

Cách làm Bánh nướng nhồi thập cẩm

Bánh nướng nhồi thập cẩm có hương vị thật mới lạ và cực kỳ hấp dẫn, vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột nướng giòn, phần nhân bánh gồm thịt và rau củ vô cùng thơm ngon. Vì phần nhân bánh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên bạn có thể dùng bánh như một món chính cho bữa ăn trưa hoặc đơn giản hơn là cho bữa ăn khai vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

1 Kg

Thịt gà

1/2 Chén

Dầu ăn

1 Củ

Cà rốt

2 Củ

Khoai tây

8 Trái

Dầu olive

1 Chén

Sữa tươi

1/2 Kg

Gan gà

1/4 Chén

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Chén

Nước dùng gà

3 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, bơ, muối và đường trắng trong một cái bát. Thêm nước vào bát rồi trộn đều. Nhào bột thật kỹ. Thêm trứng, sữa nếu bột chưa thành khối hoặc nếu bạn thích và nhào lại. Để ủ bột bánh.

* Bước 2

Xào hành tây và tỏi với lạp xưởng vào chảo. Xào một lúc sau đó thêm nước dùng gà. Đậy kín nắp và nấu trong 10 phút. Thêm tất cả các thành phần khác, ngoại trừ sữa. Cho sữa vào và đảo đều.

* Bước 3

Giảm nhiệt và đun khi hỗn hợp trở nên đặc sệt. Chuyển nhân vào khuôn nướng bánh. Dàn mỏng vỏ bánh rồi đặt lên trên phần nhân. Nướng trong lò nóng sẵn (350 độ F/ 170 độ C) trong 15 – 25 phút cho đến khi lớp vỏ chuyển màu nâu vàng.

* Bước 4

Cắt bánh thành từng miếng nhỏ và thưởng thức khi còn nóng. Bánh nướng nhồi thập cẩm là loại bánh khá đặc biệt, vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột nướng giòn, phần nhân bánh gồm thịt và rau củ vô cùng hấp dẫn. Làm thử nha!