Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thanh Mai Ngâm Đường
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp HồngCách làm thanh mai ngâm đường
Thanh mai còn được gọi mà quả dâu rượu, quả chín rộ lên vào tháng 4-6 hàng năm. Quả tròn, nhỏ như quả mận, có màu đỏ thẫm và nhiều múi nhỏ li ti ngoài bề mặt quả giống như quả dâu ta. Quả có vị chua ngọt rất kích thích vị giác. Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể làm mứt để bảo quả dài lâu.
Dụng cụ chế biến
Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trái thanh mai rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước. Ngâm vào nước muối loãng 20-30 phút để ra hết chất bẩn và loại bỏ những con sâu trong kẽ trái thanh mai rồi vớt ra để ráo.
* Bước 2
Luộc lọ thủy tinh trong nước sôi rồi để ráo, lau khô nước. Rải 1 lớp đường xuống đáy, xếp 1 lớp thanh mai lên trên rồi rái 1 lớp đường lên. Làm tương tự cho đầy hũ, lớp cuối cùng là đường.
* Bước 3
Sau khi ngâm mứt thanh mai được 1 tháng, bạn có thể lấy nước thanh mai ra pha như nước dâu để uống. Phần trái thanh mai lấy ra, đem phới 2-3 nắng hoặc sấy qua sẽ thành món mứt thanh mai cực ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne