Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách nấu cháo trứng bắc thảo thịt bằm

Cháo Trứng Bắc Thảo Thịt Bằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách nấu cháo trứng bắc thảo thịt bằm

Trong các loại cháo thì cháo bắc thảo là món cực kì đại bổ dành cho những ai mới vừa ốm dậy để bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Cách nấu cháo trứng bắc thảo thịt bằm theo phong cách người Hoa vừa đậm đà vừa hấp dẫn rất tốt. Thử ngay với công thức này nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
115 Kg

Gạo

2.50 Lít

Nước

1 Cây

Hành lá

5 Gr

Ngò rí

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

100 Gr

Thịt băm

1/2 Muỗng canh

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Ướp gạo với 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, ướp thịt bằm với 1/2 muỗng canh bôt bắp và một chút muối. Cho gạo vào nồi, chế nước vào, để 10 phút rồi mở bếp nấu khoảng 40 phút hoặc đến khi gạo bung nở, chín mềm. Nhố khuấy thường xuyên để cháo không bị dính lại với nhau.
Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Ướp gạo với 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, ướp thịt bằm với 1/2 muỗng canh bôt bắp và một chút muối. Cho gạo vào nồi, chế nước vào, để 10 phút rồi mở bếp nấu khoảng 40 phút hoặc đến khi gạo bung nở, chín mềm. Nhố khuấy thường xuyên để cháo không bị dính lại với nhau. Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Ướp gạo với 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, ướp thịt bằm với 1/2 muỗng canh bôt bắp và một chút muối. Cho gạo vào nồi, chế nước vào, để 10 phút rồi mở bếp nấu khoảng 40 phút hoặc đến khi gạo bung nở, chín mềm. Nhố khuấy thường xuyên để cháo không bị dính lại với nhau.

* Bước 2

Cuối cùng, cho thịt bằm và trứng bắc thảo đã lột vỏ, cắt miếng vào tiếp tục nấu 5 - 8 phút tở lửa lớn. Nêm nếm hợp khẩu vị. Múc cháo ra tô, rắc hành lá, ngò rí xắt nhuyễn lên trên, một chút tiêu và thưởng thức.
Cuối cùng, cho thịt bằm và trứng bắc thảo đã lột vỏ, cắt miếng vào tiếp tục nấu 5 - 8 phút tở lửa lớn. Nêm nếm hợp khẩu vị. Múc cháo ra tô, rắc hành lá, ngò rí xắt nhuyễn lên trên, một chút tiêu và thưởng thức. Cuối cùng, cho thịt bằm và trứng bắc thảo đã lột vỏ, cắt miếng vào tiếp tục nấu 5 - 8 phút tở lửa lớn. Nêm nếm hợp khẩu vị. Múc cháo ra tô, rắc hành lá, ngò rí xắt nhuyễn lên trên, một chút tiêu và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne