Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mousse chanh dây Cách làm Bánh Mousse Chanh Dây mịn mượt thơm béo chua ngọt

Bánh Mousse Chanh Dây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Cúc Cu

Cách làm Bánh Mousse Chanh Dây mịn mượt thơm béo chua ngọt

Không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh cực ngon nè! Món bánh mousse chanh leo ngon tuyệt khiến ai cũng phát thèm luôn. Cùng mình làm thử món bánh này với một công thức chuẩn từng cm nhé, đảm bảo là bạn sẽ cho ra lò được một chiếc bánh mousse chanh dây mà cả nhà ai cũng thích

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Kem phô mai

300 ml

Kem chua

2 Muỗng canh

Đường trắng

80 ml

Sữa đặc

6 Trái

Chanh dây

3 Muỗng cà phê

Bột gelatine

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gelatine với nước của 4 quả chanh dây ( nhớ bỏ hết hạt). Lấy máy đánh trứng đánh cho tan kem phô mai. Hỗn hợp chanh dây và phô mai trộn đều rồi đổ vào khuôn. Bát phô mai kem vừa trộn bỏ thêm đường, kem chua, sữa đặc đánh đều. Cho thêm gelatine vào đánh đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong vòng 4 giờ.

* Bước 2

2 quả chanh dây còn lại lấy nước cốt chanh dây để làm sốt. Đun hỗn hợp chanh dây với đường để bớt phần chua cho đến khi đặc sánh lại. Khi bánh đã đông thì đem bánh ra phủ sốt lên trên mặt.

* Bước 3

Vậy là hoàn thành rồi. Những miếng mousse chanh dây chua chua mát mát là món bánh hấp dẫn cho mùa hè. Cuối tuần làm món này cho cả nhà giải nhiệt thì còn gì bằng đúng không các mẹ!