Trang chủ Công Thức Thịt chiên mắm ruốc Cách làm thịt chiên mắm ruốc
Thịt Chiên Mắm Ruốc yêu thích

Thịt Chiên Mắm Ruốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm thịt chiên mắm ruốc

Thịt chiên mắm ruốc với những miếng thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt là hương mắm ruốc rất đặc trưng, kích thích vị giác thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt ba chỉ

1 Muỗng canh

Sả băm

1 Muỗng canh

Mắm ruốc

1.50 Muỗng cà phê

Ớt băm

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

200 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, thắm khô nước, cắt thành những miếng mỏng, ướp 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mắm ruốc, 1/2 muỗng canh đường (mình nhớ nhắm chừng nên các bạn gia giảm tuỳ khẩu vị, có thể thử bằng cách chiên miếng nhỏ ăn thử). Thêm sả băm, xíu muối sả, xíu dầu, ớt xay vào đảo đều, ướp 30 phút.
Thịt heo rửa sạch, thắm khô nước, cắt thành những miếng mỏng, ướp 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mắm ruốc, 1/2 muỗng canh đường (mình nhớ nhắm chừng nên các bạn gia giảm tuỳ khẩu vị, có thể thử bằng cách chiên miếng nhỏ ăn thử). Thêm sả băm, xíu muối sả, xíu dầu, ớt xay vào đảo đều, ướp 30 phút.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn với lửa nhỏ, cho thịt heo đã ướp vào chiên chín vàng đều 2 mặt, gắp ra để ráo dầu.
Đun nóng dầu ăn với lửa nhỏ, cho thịt heo đã ướp vào chiên chín vàng đều 2 mặt, gắp ra để ráo dầu. Đun nóng dầu ăn với lửa nhỏ, cho thịt heo đã ướp vào chiên chín vàng đều 2 mặt, gắp ra để ráo dầu.

* Bước 3

Sả bào, ớt cắt khoanh phi dầu chiên nhẹ cho vàng đều xong rải lên thịt. Thịt chiên mắm ruốc với những miếng thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt là hương mắm ruốc rất đặc trưng, kích thích vị giác thêm ngon miệng.
Sả bào, ớt cắt khoanh phi dầu chiên nhẹ cho vàng đều xong rải lên thịt. Thịt chiên mắm ruốc với những miếng thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt là hương mắm ruốc rất đặc trưng, kích thích vị giác thêm ngon miệng. Sả bào, ớt cắt khoanh phi dầu chiên nhẹ cho vàng đều xong rải lên thịt. Thịt chiên mắm ruốc với những miếng thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt là hương mắm ruốc rất đặc trưng, kích thích vị giác thêm ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt chiên mắm ruốc Thịt ba chỉ Sả băm Mắm ruốc Ớt băm Ớt Hạt nêm Đường trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Chiên Mắm Ruốc Thịt Chiên Mắm Ruốc
sao : Bếp Hồng
Mực Xào Chua Ngọt Đậm Đà Mực Xào Chua Ngọt Đậm Đà
sao : Bếp Hồng
Bánh Crepe Sầu Riêng Béo Bánh Crepe Sầu Riêng Béo
sao : Bếp Hồng
Nha Đam Đường Phèn Lá Dứa Nha Đam Đường Phèn Lá Dứa
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

Thịt Chiên Mắm Ruốc

Thịt Chiên Mắm Ruốc
Mì Trộn Sa Tế Bơ Đậu Phộng

Mì Trộn Sa Tế Bơ Đậu Phộng
Mực Xào Chua Ngọt Đậm Đà

Mực Xào Chua Ngọt Đậm Đà
Kem Phô Mai Dâu Tây Tươi

Kem Phô Mai Dâu Tây Tươi
Bánh Crepe Sầu Riêng Béo

Bánh Crepe Sầu Riêng Béo
Dưa Leo Ngâm Tương Miso

Dưa Leo Ngâm Tương Miso
Nha Đam Đường Phèn Lá Dứa

Nha Đam Đường Phèn Lá Dứa
Thịt Ba Chỉ Cuộn Hành Tây Chiên

Thịt Ba Chỉ Cuộn Hành Tây Chiên
Nấm Bào Ngư Lăn Bột Chiên Giòn

Nấm Bào Ngư Lăn Bột Chiên Giòn
Thịt Ba Chỉ Rang Ớt Kiểu Tứ Xuyên

Thịt Ba Chỉ Rang Ớt Kiểu Tứ Xuyên
Tắc Xí Muội Trị Cảm

Tắc Xí Muội Trị Cảm
Bánh Tráng Lụi

Bánh Tráng Lụi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne