Dầu Ngò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hà Liên

Cách làm Dầu ngò

Tương tự như mỡ hành, dầu ngò được ứng dụng dùng kèm với rất nhiều nguyên liệu chính khác như: rắc lên cơm tấm sườn bì, các món nướng nghêu sò ốc, đậu hũ chiên, hoặc các loại bánh bèo, bánh hỏi, bánh bột lọc… Hãy trải nghiệm cảm giác mới lạ trong món ăn với sốt dầu ngò này ngay nha!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Tỏi bóc vỏ. Hành lá, ngò tây, ngò rí, lá oregano rửa sạch, lấy phần lá. Hành lá cắt khúc. Cho ngò tây, ngò rí, hành lá, lá oregano, tỏi vào máy xay thực phẩm xay sơ. Trút ra một tô riêng.

* Bước 2

Cho bột ớt, tiêu và muối vào trộn đều. Sau đó cho dầu olive vào trộn đều là hoàn thành. Bạn có thể chuẩn bị 1 hũ thủy tinh sạch có nắp đậy để bảo quản dầu ngò nhé.

* Bước 3

Khi có điều kiện, bạn hãy làm một mẻ lớn dầu ngò để dùng dần nhé. Bạn cũng có thể dự trữ dầu ngò trong ngăn mát tủ lạnh đến 3 tháng nếu không dùng hết. Thật tiện lợi đúng không nào.