Đậu Hũ Kho Nấm Đùi Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm đậu hũ kho nấm đùi gà

Đậu hũ kho nấm đùi gà là món ăn chay rất dễ ăn và dễ chiến biến. Nấm đùi gà có vị ngọt dai, kho cùng đậu hũ chiên béo béo, vị chua của cà chua, vừa thấm vị vừa ngon.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ chiên cắt miếng vuông nhỏ. Nấm đùi gà ngâm muối rồi rửa sạch cắt làm 2, ướp 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Cà chua cắt nhỏ.

* Bước 2

Xào thơm hành boa rô với 1 muỗng canh dầu ăn, cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên, cà chua vào kho, thêm nửa chén nước, kho lửa nhỏ cho nước sốt sánh lại, nêm hạt nêm chay cho vừa ăn. Thêm tiêu, ngò rí cho thơm.

* Bước 3

Múc hũ đậu hũ kho nấm ra tô và dùng nóng với cơm. Đậu hũ kho nấm đùi gà với nấm có vị ngọt dai, kho cùng đậu hũ chiên béo béo, vị chua của cà chua, vừa thấm vị vừa ngon.