Trang chủ Công Thức Thịt nướng kiểu tộc người Thái Cách Làm Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái Đúng Vị
Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái yêu thích

Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Trà Đinh

Cách Làm Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái Đúng Vị

Thịt nướng kiểu tộc người Thái ở vùng Tây Bắc nước ta rất ngon và tự nhiên. Thịt tẩm ướp ít gia vị, gói gọn trong nhiều lớp lá dong rồi nướng trên than hồng cho chín.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Kg

Thịt nạc vai

4 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

4 Lá

Lá dong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo vai thái miếng, băm nhỏ lẫn cả mỡ và da. Sau đó ướp với hành tim băm, hành hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu. Ướp khoảng 10 phút.
Thịt heo vai thái miếng, băm nhỏ lẫn cả mỡ và da. Sau đó ướp với hành tim băm, hành hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu. Ướp khoảng 10 phút.

* Bước 2

Tiếp đó rửa sạch lá dong, đổ thịt vào, rồi gói lại thành hình vuông như chiếc bánh chưng. Kẹp gói thịt vào hai chiếc nan bằng tre (hoặc đũa dài). Chuẩn bị một chiếc bếp than củi nhỏ để nướng. Điều chỉnh lửa than sao không quá to vì khi nướng nước thịt hay bị chảy ra làm cháy lá dong.
Tiếp đó rửa sạch lá dong, đổ thịt vào, rồi gói lại thành hình vuông như chiếc bánh chưng. Kẹp gói thịt vào hai chiếc nan bằng tre (hoặc đũa dài). Chuẩn bị một chiếc bếp than củi nhỏ để nướng. Điều chỉnh lửa than sao không quá to vì khi nướng nước thịt hay bị chảy ra làm cháy lá dong. Tiếp đó rửa sạch lá dong, đổ thịt vào, rồi gói lại thành hình vuông như chiếc bánh chưng. Kẹp gói thịt vào hai chiếc nan bằng tre (hoặc đũa dài). Chuẩn bị một chiếc bếp than củi nhỏ để nướng. Điều chỉnh lửa than sao không quá to vì khi nướng nước thịt hay bị chảy ra làm cháy lá dong.

* Bước 3

Nướng khoảng 30 phút là thịt sẽ chín. Nếu muốn vỏ bên ngoài hơi cháy có thể nướng to lửa lúc cuối.
Nướng khoảng 30 phút là thịt sẽ chín. Nếu muốn vỏ bên ngoài hơi cháy có thể nướng to lửa lúc cuối.

* Bước 4

Thịt nướng kiểu tộc người Thái ở vùng Tây Bắc nước ta rất ngon và tự nhiên. Thịt tẩm ướp ít gia vị, gói gọn trong nhiều lớp lá dong rồi nướng trên than hồng tỏa hương tự nhiên mà ngon.
Thịt nướng kiểu tộc người Thái ở vùng Tây Bắc nước ta rất ngon và tự nhiên. Thịt tẩm ướp ít gia vị, gói gọn trong nhiều lớp lá dong rồi nướng trên than hồng tỏa hương tự nhiên mà ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt nướng kiểu tộc người Thái Thịt nạc vai Hành tím Tiêu Nước mắm Bột ngọt Lá dong

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái
sao : Sơn Trà Đinh
Đậu Hũ Sốt Xì Dầu Đậu Hũ Sốt Xì Dầu
sao : Sơn Trà Đinh
Bánh Mì Pate Thịt Nguội Bánh Mì Pate Thịt Nguội
sao : Sơn Trà Đinh
Sữa Chua Chai Sữa Chua Chai
sao : Sơn Trà Đinh

Món ăn tương tự

Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái

Thịt Nướng Kiểu Tộc Người Thái
Trứng Gói Thịt Băm

Trứng Gói Thịt Băm
Giò Thủ Ngày Tết

Giò Thủ Ngày Tết
Đậu Hũ Sốt Xì Dầu

Đậu Hũ Sốt Xì Dầu
Panna Cotta Vị Quýt Chín

Panna Cotta Vị Quýt Chín
Kẹo Người Tuyết Cực Xinh Cho Bé

Kẹo Người Tuyết Cực Xinh Cho Bé
Gà Rang Lá Gừng

Gà Rang Lá Gừng
Cải Bẹ Xanh Muối Chua Giòn Ngon Hấp Dẫn

Cải Bẹ Xanh Muối Chua Giòn Ngon Hấp Dẫn
Bánh Táo Quế Cay

Bánh Táo Quế Cay
Cháo Bầu Cá Lóc

Cháo Bầu Cá Lóc
Cá Rô Đồng Kho Khế

Cá Rô Đồng Kho Khế
Trà Đào Nestea

Trà Đào Nestea
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne