Trang chủ Công Thức Cóc xanh trộn muối rang Cách làm Cóc xanh trộn muối rang

Cóc Xanh Trộn Muối Rang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Móm Chu

Cách làm Cóc xanh trộn muối rang

Cóc xanh là món ăn vặt khá quen thuộc, thay vì chỉ cần gọt vỏ chấm với muối thì bạn cũng có thể có nhiều cách biến tấu để món ăn quen thuộc trở nên mới mẻ hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1/2 Kg

Cóc

1 Quả

Ớt

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lựa chọn những trái cóc xanh ngon không sâu, gọt sạch vỏ, sau đó tách cóc thành từng miếng vừa ăn, các bạn có thể tách theo bất kỳ kiểu nào các bạn thích. Ngâm cóc vừa tách với nước và 1 muỗng cà phê muối để bớt phần mủ nhựa ở phần vỏ sau khi gọt, ngâm khoảng 10 phút.
Lựa chọn những trái cóc xanh ngon không sâu, gọt sạch vỏ, sau đó tách cóc thành từng miếng vừa ăn, các bạn có thể tách theo bất kỳ kiểu nào các bạn thích. Ngâm cóc vừa tách với nước và 1 muỗng cà phê muối để bớt phần mủ nhựa ở phần vỏ sau khi gọt, ngâm khoảng 10 phút. Lựa chọn những trái cóc xanh ngon không sâu, gọt sạch vỏ, sau đó tách cóc thành từng miếng vừa ăn, các bạn có thể tách theo bất kỳ kiểu nào các bạn thích. Ngâm cóc vừa tách với nước và 1 muỗng cà phê muối để bớt phần mủ nhựa ở phần vỏ sau khi gọt, ngâm khoảng 10 phút. Lựa chọn những trái cóc xanh ngon không sâu, gọt sạch vỏ, sau đó tách cóc thành từng miếng vừa ăn, các bạn có thể tách theo bất kỳ kiểu nào các bạn thích. Ngâm cóc vừa tách với nước và 1 muỗng cà phê muối để bớt phần mủ nhựa ở phần vỏ sau khi gọt, ngâm khoảng 10 phút. Lựa chọn những trái cóc xanh ngon không sâu, gọt sạch vỏ, sau đó tách cóc thành từng miếng vừa ăn, các bạn có thể tách theo bất kỳ kiểu nào các bạn thích. Ngâm cóc vừa tách với nước và 1 muỗng cà phê muối để bớt phần mủ nhựa ở phần vỏ sau khi gọt, ngâm khoảng 10 phút.

* Bước 2

Trong thời giam ngâm cóc, chúng ta chế biến phần muối trộn, có một số bạn thích trộn với muối tôm mua sẵn, vẫn được nhưng riêng mình thích trộn với muối hạt tự làm hơn. Sau đây là cách làm muối: Muối hạt to cho vào cối + 1 muỗng nhỏ bột ngọt + 1 quả ớt giã nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho nóng cho phần muỗi đã giã nhuyễn vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp
Trong thời giam ngâm cóc, chúng ta chế biến phần muối trộn, có một số bạn thích trộn với muối tôm mua sẵn, vẫn được nhưng riêng mình thích trộn với muối hạt tự làm hơn. Sau đây là cách làm muối: Muối hạt to cho vào cối + 1 muỗng nhỏ bột ngọt + 1 quả ớt giã nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho nóng cho phần muỗi đã giã nhuyễn vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp Trong thời giam ngâm cóc, chúng ta chế biến phần muối trộn, có một số bạn thích trộn với muối tôm mua sẵn, vẫn được nhưng riêng mình thích trộn với muối hạt tự làm hơn. Sau đây là cách làm muối: Muối hạt to cho vào cối + 1 muỗng nhỏ bột ngọt + 1 quả ớt giã nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho nóng cho phần muỗi đã giã nhuyễn vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp

* Bước 3

Cóc đã ngâm xả lại với nước cho sạch, để ráo nước, cho vào tô lớn, cho tiếp 200gr đường + nửa muỗng canh muối vừa rang vào trộn đều, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút
Cóc đã ngâm xả lại với nước cho sạch, để ráo nước, cho vào tô lớn, cho tiếp 200gr đường + nửa muỗng canh muối vừa rang vào trộn đều, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút Cóc đã ngâm xả lại với nước cho sạch, để ráo nước, cho vào tô lớn, cho tiếp 200gr đường + nửa muỗng canh muối vừa rang vào trộn đều, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút

* Bước 4

Bày cóc ra đĩa, vì mình chỉ trộn với một ít muối rang, bạn nào thích ăn mặn hơn có thể trộn nhiều hơn hoặc chấm thêm với phần muối rang còn lại. Cóc trộn chua chua ngọt ngọt ăn cùng với muối rang cay cay mặn mặn là món ăn vặt không thể chối từ phải không các bạn.
Bày cóc ra đĩa, vì mình chỉ trộn với một ít muối rang, bạn nào thích ăn mặn hơn có thể trộn nhiều hơn hoặc chấm thêm với phần muối rang còn lại. Cóc trộn chua chua ngọt ngọt ăn cùng với muối rang cay cay mặn mặn là món ăn vặt không thể chối từ phải không các bạn. Bày cóc ra đĩa, vì mình chỉ trộn với một ít muối rang, bạn nào thích ăn mặn hơn có thể trộn nhiều hơn hoặc chấm thêm với phần muối rang còn lại. Cóc trộn chua chua ngọt ngọt ăn cùng với muối rang cay cay mặn mặn là món ăn vặt không thể chối từ phải không các bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne