Trang chủ Công Thức Tóp mỡ xóc mắm tỏi Cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi
Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi yêu thích

Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi

Tóp mỡ xóc mắm tỏi với những viên tóp mỡ giòn rụm béo ngậy, hòa tan cùng mắm tỏi mặn ngọt, cay thơm hấp dẫn. Rảnh rỗi làm ngay món này có thể dự trữ sử dụng dần trong thời gian dài nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
300 Gr

Mỡ heo

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn mua loại mỡ heo khúc đầu ba rọi, có nạc nhiều mỡ, đem cắt hết phần da, rửa sạch, cắt hạt lựu to. Cho mỡ heo đã cắt vào nồi rồi cho xíu nước vào xăm xắp. Cho nước vào mục đích giúp mỡ giòn hơn. Bật lửa nhỏ vừa, khi mỡ rút hết nước, bắt đầu teo lại thành tóp. Cho xíu rượu trắng (ít thôi nhé - mẹo để tóp mỡ bảo quản được lâu) cho đến khi tóp hơi vàng, bật lửa nhỏ đảo đều tay, khi vàng vớt tóp ra cái rổ inox cho ráo.
Chọn mua loại mỡ heo khúc đầu ba rọi, có nạc nhiều mỡ, đem cắt hết phần da, rửa sạch, cắt hạt lựu to. Cho mỡ heo đã cắt vào nồi rồi cho xíu nước vào xăm xắp. Cho nước vào mục đích giúp mỡ giòn hơn. Bật lửa nhỏ vừa, khi mỡ rút hết nước, bắt đầu teo lại thành tóp. Cho xíu rượu trắng (ít thôi nhé - mẹo để tóp mỡ bảo quản được lâu) cho đến khi tóp hơi vàng, bật lửa nhỏ đảo đều tay, khi vàng vớt tóp ra cái rổ inox cho ráo. Chọn mua loại mỡ heo khúc đầu ba rọi, có nạc nhiều mỡ, đem cắt hết phần da, rửa sạch, cắt hạt lựu to. Cho mỡ heo đã cắt vào nồi rồi cho xíu nước vào xăm xắp. Cho nước vào mục đích giúp mỡ giòn hơn. Bật lửa nhỏ vừa, khi mỡ rút hết nước, bắt đầu teo lại thành tóp. Cho xíu rượu trắng (ít thôi nhé - mẹo để tóp mỡ bảo quản được lâu) cho đến khi tóp hơi vàng, bật lửa nhỏ đảo đều tay, khi vàng vớt tóp ra cái rổ inox cho ráo.

* Bước 2

Phi tỏi, ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho vàng thơm, cho tóp mỡ vào, thêm muối, nước mắm cho từng muỗng nhỏ trải đều. Đảo nhanh tay, tắt bếp, cho thêm đường, xốc đều.
Phi tỏi, ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho vàng thơm, cho tóp mỡ vào, thêm muối, nước mắm cho từng muỗng nhỏ trải đều. Đảo nhanh tay, tắt bếp, cho thêm đường, xốc đều. Phi tỏi, ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho vàng thơm, cho tóp mỡ vào, thêm muối, nước mắm cho từng muỗng nhỏ trải đều. Đảo nhanh tay, tắt bếp, cho thêm đường, xốc đều.

* Bước 3

Bảo quản tóp mỡ trong hũ kín dùng dần. Món mỡ heo xóc mắm tỏi này vị mặn béo, ngọt cay thơm ngon, dùng ăn chơi hoặc mồi nhấm bia rất hợp.
Bảo quản tóp mỡ trong hũ kín dùng dần. Món mỡ heo xóc mắm tỏi này vị mặn béo, ngọt cay thơm ngon, dùng ăn chơi hoặc mồi nhấm bia rất hợp. Bảo quản tóp mỡ trong hũ kín dùng dần. Món mỡ heo xóc mắm tỏi này vị mặn béo, ngọt cay thơm ngon, dùng ăn chơi hoặc mồi nhấm bia rất hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tóp mỡ xóc mắm tỏi Mỡ heo Dầu ăn Rượu trắng Muối Nước mắm Đường trắng Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi
sao : Lăng Hàn
Khô Heo Giả Bò Như Thật Khô Heo Giả Bò Như Thật
sao : Lăng Hàn
Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt
sao : Lăng Hàn
Cá Bạc Má Kho Cà Chua Cá Bạc Má Kho Cà Chua
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi

Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi
Cà Chua Xào Trứng

Cà Chua Xào Trứng
Khô Heo Giả Bò Như Thật

Khô Heo Giả Bò Như Thật
Bánh Sữa Dừa Mát Mịn

Bánh Sữa Dừa Mát Mịn
Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt

Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt
Trứng Xào Cà Chua

Trứng Xào Cà Chua
Cá Bạc Má Kho Cà Chua

Cá Bạc Má Kho Cà Chua
Cà Ri Tôm Thái Lan

Cà Ri Tôm Thái Lan
Cơm Chiên Rau Củ Hạt Sen

Cơm Chiên Rau Củ Hạt Sen
Thịt Bò Xào Hạt Điều Rau Củ

Thịt Bò Xào Hạt Điều Rau Củ
Salad Dưa Leo Trộn Sa Tế

Salad Dưa Leo Trộn Sa Tế
Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia

Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne