Trang chủ Công Thức Thạch rau câu bí đỏ Cách làm thạch rau câu bí đỏ
Thạch Rau Câu Bí Đỏ yêu thích

Thạch Rau Câu Bí Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm thạch rau câu bí đỏ

Thạch rau câu bí đỏ vừa mát lạnh lại ngon miệng. Ngoài ra, bí đỏ là thực phẩm rất bổ dưỡng nên đây không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn là món ăn dinh dưỡng rất tốt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Bí đỏ

300 ml

Nước

1 Gr

Muối

5 Gr

Bột rau câu giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, đêm bí rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ kích thước 1x1cm. Bột thạch rau câu giòn agar hòa tan cùng 50ml nước, để yên đó khoảng 15-20 phút. Cho bí đỏ và 300ml nước, 2 muỗng canh đường, 1g muối vào nồi đun sôi, hạ lửa nhỏ để âm ỉ khoảng 10 phút để bí mềm. Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn bí đến khi bí đỏ nhuyễn, sánh thì dừng. Dùng muỗng gỗ quậy đều kiểm tra độ đặc sánh của hỗn hợp. Có thể tăng hoặc giảm nước tùy theo sở thích nhé!
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, đêm bí rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ kích thước 1x1cm. Bột thạch rau câu giòn agar hòa tan cùng 50ml nước, để yên đó khoảng 15-20 phút. Cho bí đỏ và 300ml nước, 2 muỗng canh đường, 1g muối vào nồi đun sôi, hạ lửa nhỏ để âm ỉ khoảng 10 phút để bí mềm. Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn bí đến khi bí đỏ nhuyễn, sánh thì dừng. Dùng muỗng gỗ quậy đều kiểm tra độ đặc sánh của hỗn hợp. Có thể tăng hoặc giảm nước tùy theo sở thích nhé!

* Bước 2

Bột thạch rau câu sau khi ngâm xong thì đổ vào nồi bí đỏ đã xay nhuyễn, đảo đều. Đun sôi, để sôi âm ỉ khoảng 1 phút. Tắt bếp. Dùng muỗng múc hỗn hợp thạch vào các khuôn. Để đó cho nguội hẳn, cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là dùng được rồi.
Bột thạch rau câu sau khi ngâm xong thì đổ vào nồi bí đỏ đã xay nhuyễn, đảo đều. Đun sôi, để sôi âm ỉ khoảng 1 phút. Tắt bếp. Dùng muỗng múc hỗn hợp thạch vào các khuôn. Để đó cho nguội hẳn, cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là dùng được rồi.

* Bước 3

Món thạch rau câu mềm mịn thơm hương bí đỏ thoảng thoảng này vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng thích hợp cho các bé dùng nhiều.
Món thạch rau câu mềm mịn thơm hương bí đỏ thoảng thoảng này vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng thích hợp cho các bé dùng nhiều. Món thạch rau câu mềm mịn thơm hương bí đỏ thoảng thoảng này vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng thích hợp cho các bé dùng nhiều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thạch rau câu bí đỏ Bí đỏ Nước Muối Bột rau câu giòn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thạch Rau Câu Bí Đỏ Thạch Rau Câu Bí Đỏ
sao : Lăng Hàn
Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng
sao : Lăng Hàn
Thạch Cam Đẹp Mắt Thạch Cam Đẹp Mắt
sao : Lăng Hàn
Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Thạch Rau Câu Bí Đỏ

Thạch Rau Câu Bí Đỏ
Trứng Chiên Hành Lá Xào Nước Tương

Trứng Chiên Hành Lá Xào Nước Tương
Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng

Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng
Thịt Bò Băm Sốt Nước Tương

Thịt Bò Băm Sốt Nước Tương
Thạch Cam Đẹp Mắt

Thạch Cam Đẹp Mắt
Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt

Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt
Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen

Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen
Khoai Lang Luộc Ngọt Thơm

Khoai Lang Luộc Ngọt Thơm
Chuối Ngào Đường Thốt Nốt

Chuối Ngào Đường Thốt Nốt
Nước Sốt Bơ Sữa

Nước Sốt Bơ Sữa
Nước Bưởi Cam Đào

Nước Bưởi Cam Đào
Cá Hấp Gừng Nước Tương

Cá Hấp Gừng Nước Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne