Trang chủ Công Thức Sữa chua nếp cẩm bổ dưỡng Cách làm sữa chua nếp cẩm bổ dưỡng
Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng yêu thích

Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm sữa chua nếp cẩm bổ dưỡng

Sữa chua nếp cẩm bổ dưỡng là món ăn tráng miệng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt dưới cái nóng của ngày hè mà ngồi nhâm nhi món ăn mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt, béo ngon này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Gạo nếp

600 ml

Nước

75 ml

Nước cốt dừa

1 Muỗng canh

Bột năng

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

3 Lá

Lá dứa

600 Gr

Sữa chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm nóng khoảng 30-60 phút. Cho gạo nếp cẩm, lá dứa và 600ml nước vào nồi, đun sôi, thỉnh thoảng quậy đều để hạt gạo không bén xong. Hạ lửa nhỏ, ninh khoảng 5 phút, tắt bếp, cứ để nguyên nồi chè đó, đậy vung lại cho gạo nở từ từ. Khoảng 15 phút sau bật bếp, đun sôi lại, để ninh 5 phút rồi lại tắt bếp, đậy vung để đó thêm 10-15 phút nữa. Kiểm tra xem hạt gạo chín mềm chưa, đừng để nát quá nhé!
Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm nóng khoảng 30-60 phút. Cho gạo nếp cẩm, lá dứa và 600ml nước vào nồi, đun sôi, thỉnh thoảng quậy đều để hạt gạo không bén xong. Hạ lửa nhỏ, ninh khoảng 5 phút, tắt bếp, cứ để nguyên nồi chè đó, đậy vung lại cho gạo nở từ từ. Khoảng 15 phút sau bật bếp, đun sôi lại, để ninh 5 phút rồi lại tắt bếp, đậy vung để đó thêm 10-15 phút nữa. Kiểm tra xem hạt gạo chín mềm chưa, đừng để nát quá nhé!

* Bước 2

Vớt lá dứa bỏ đi, cho vào nồi chè: 1.5 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 5 muỗng canh nước cốt dừa, đảo đều đun sôi khoảng 1 phút cho hạt gạo được ngấm hơn. Pha 1 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều, đổ từ từ vào nồi chè đang sôi, vừa đổ vừa quậy đều cho chè sánh lại, sôi lại là được.
Vớt lá dứa bỏ đi, cho vào nồi chè: 1.5 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 5 muỗng canh nước cốt dừa, đảo đều đun sôi khoảng 1 phút cho hạt gạo được ngấm hơn. Pha 1 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều, đổ từ từ vào nồi chè đang sôi, vừa đổ vừa quậy đều cho chè sánh lại, sôi lại là được.

* Bước 3

Để chè nguội, có thể cho tủ lạnh trước khi ăn khoảng 30-6 phút trước khi ăn cho mát, hạt gạo cũng săn săn khi ăn sẽ giòn hơn. Múc chè nếp cẩm vào ly, sau đó cho sữa chua lên trên, tiếp tục múc thêm vài thìa chè nếp cẩm đặt lên trên nữa, lại cho thêm thìa sữa chua lên trên. Nếu thích có thể thêm ít đá bào nhé!
Để chè nguội, có thể cho tủ lạnh trước khi ăn khoảng 30-6 phút trước khi ăn cho mát, hạt gạo cũng săn săn khi ăn sẽ giòn hơn. Múc chè nếp cẩm vào ly, sau đó cho sữa chua lên trên, tiếp tục múc thêm vài thìa chè nếp cẩm đặt lên trên nữa, lại cho thêm thìa sữa chua lên trên. Nếu thích có thể thêm ít đá bào nhé! Để chè nguội, có thể cho tủ lạnh trước khi ăn khoảng 30-6 phút trước khi ăn cho mát, hạt gạo cũng săn săn khi ăn sẽ giòn hơn. Múc chè nếp cẩm vào ly, sau đó cho sữa chua lên trên, tiếp tục múc thêm vài thìa chè nếp cẩm đặt lên trên nữa, lại cho thêm thìa sữa chua lên trên. Nếu thích có thể thêm ít đá bào nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sữa chua nếp cẩm bổ dưỡng Gạo nếp Nước Nước cốt dừa Bột năng Đường trắng Muối Lá dứa Sữa chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng
sao : Lăng Hàn
Thạch Cam Đẹp Mắt Thạch Cam Đẹp Mắt
sao : Lăng Hàn
Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt
sao : Lăng Hàn
Khoai Lang Luộc Ngọt Thơm Khoai Lang Luộc Ngọt Thơm
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng

Sữa Chua Nếp Cẩm Bổ Dưỡng
Thịt Bò Băm Sốt Nước Tương

Thịt Bò Băm Sốt Nước Tương
Thạch Cam Đẹp Mắt

Thạch Cam Đẹp Mắt
Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt

Chè Bí Đỏ Mịn Ngọt
Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen

Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen
Khoai Lang Luộc Ngọt Thơm

Khoai Lang Luộc Ngọt Thơm
Chuối Ngào Đường Thốt Nốt

Chuối Ngào Đường Thốt Nốt
Nước Sốt Bơ Sữa

Nước Sốt Bơ Sữa
Nước Bưởi Cam Đào

Nước Bưởi Cam Đào
Cá Hấp Gừng Nước Tương

Cá Hấp Gừng Nước Tương
Salad Chuối Các Loại Hạt

Salad Chuối Các Loại Hạt
Salad Chuối Cải Bó Xôi

Salad Chuối Cải Bó Xôi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne