Trang chủ Công Thức Panna cotta vải thiều và mận hậu Cách làm panna cotta vải thiều và mận hậu
Panna Cotta Vải Thiều Và Mận Hậu yêu thích

Panna Cotta Vải Thiều Và Mận Hậu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm panna cotta vải thiều và mận hậu

Panna cotta vải thiều và mận hậu là món ăn tráng miệng mịn ngọt, thơm ngon phổ biến trong ngày hè. Màu trắng của thạch vải và đỏ âu của mận hậu được tách làm hai lớp trong đẹp mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Vải

100 ml

Kem whipping

100 ml

Sữa tươi không đường

300 Gr

Mận hậu

70 Gr

Đường trắng

10 Gr

Gelatine

5 Gr

Lá bạc hà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mận bỏ hạt, cắt nhỏ hạt lựu 2-3 trái. vải bóc vỏ, bỏ hạt, cũng cắt nhỏ 2-3 trái. Mục đích để làm topping.
Mận bỏ hạt, cắt nhỏ hạt lựu 2-3 trái. vải bóc vỏ, bỏ hạt, cũng cắt nhỏ 2-3 trái. Mục đích để làm topping. Mận bỏ hạt, cắt nhỏ hạt lựu 2-3 trái. vải bóc vỏ, bỏ hạt, cũng cắt nhỏ 2-3 trái. Mục đích để làm topping. Mận bỏ hạt, cắt nhỏ hạt lựu 2-3 trái. vải bóc vỏ, bỏ hạt, cũng cắt nhỏ 2-3 trái. Mục đích để làm topping.

* Bước 2

Cho thịt vải còn lại vào máy xay nhuyễn, lọc lấy khoảng 100ml nước vải. Chia gelatine làm 2 phần, ngâm mỗi phần vào 30ml nước cho mêm rồi cho vào lò vi sóng 800W trong khoảng 20 giây cho đun chảy.
Cho thịt vải còn lại vào máy xay nhuyễn, lọc lấy khoảng 100ml nước vải. Chia gelatine làm 2 phần, ngâm mỗi phần vào 30ml nước cho mêm rồi cho vào lò vi sóng 800W trong khoảng 20 giây cho đun chảy. Cho thịt vải còn lại vào máy xay nhuyễn, lọc lấy khoảng 100ml nước vải. Chia gelatine làm 2 phần, ngâm mỗi phần vào 30ml nước cho mêm rồi cho vào lò vi sóng 800W trong khoảng 20 giây cho đun chảy.

* Bước 3

Hòa tan nước gelatine với sữa tươi, kem whipping và 100ml nước cốt vải. Sau đó rót hỗn hợp vào ly, đặt nghiên ly đợi hỗn hợp đông lại.
Hòa tan nước gelatine với sữa tươi, kem whipping và 100ml nước cốt vải. Sau đó rót hỗn hợp vào ly, đặt nghiên ly đợi hỗn hợp đông lại.

* Bước 4

Ướp mận với 70g đường trong khoảng 20 phút. Cho mận đã ướp lên bếp đun tan đường. Sau đó cho mận vào máy xay nhuyễn mịn rồi lọc lấy 270ml nước.
Ướp mận với 70g đường trong khoảng 20 phút. Cho mận đã ướp lên bếp đun tan đường. Sau đó cho mận vào máy xay nhuyễn mịn rồi lọc lấy 270ml nước. Ướp mận với 70g đường trong khoảng 20 phút. Cho mận đã ướp lên bếp đun tan đường. Sau đó cho mận vào máy xay nhuyễn mịn rồi lọc lấy 270ml nước.

* Bước 5

Đem trộn phần nước cốt mận vừa thu được với nước gelatine đã đun chảy cho quyện đều. Sau đó rót vào ly thạch vải vừa đông lại. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là được.
Đem trộn phần nước cốt mận vừa thu được với nước gelatine đã đun chảy cho quyện đều. Sau đó rót vào ly thạch vải vừa đông lại. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là được. Đem trộn phần nước cốt mận vừa thu được với nước gelatine đã đun chảy cho quyện đều. Sau đó rót vào ly thạch vải vừa đông lại. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Panna cotta vải thiều và mận hậu Vải Kem whipping Sữa tươi không đường Mận hậu Đường trắng Gelatine Lá bạc hà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Panna Cotta Vải Thiều Và Mận Hậu Panna Cotta Vải Thiều Và Mận Hậu
sao : Lăng Hàn
Canh Hến Giải Nhiệt Canh Hến Giải Nhiệt
sao : Lăng Hàn
Salad Nga Ngon Như Ngoài Hàng Salad Nga Ngon Như Ngoài Hàng
sao : Lăng Hàn
Salad Nga Với Táo Salad Nga Với Táo
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Panna Cotta Vải Thiều Và Mận Hậu

Panna Cotta Vải Thiều Và Mận Hậu
Món Chả Cuốn Nóng Hổi

Món Chả Cuốn Nóng Hổi
Rượu Dâu Tây

Rượu Dâu Tây
Soda Sữa Ngũ Vị

Soda Sữa Ngũ Vị
Bột Bánh Mì Chiên Xù

Bột Bánh Mì Chiên Xù
Nước Sốt Tỏi Gừng

Nước Sốt Tỏi Gừng
Ớt Sừng Ngâm Giấm

Ớt Sừng Ngâm Giấm
Nước Sốt Caramel

Nước Sốt Caramel
Nước Sốt BBQ Đồ Nướng

Nước Sốt BBQ Đồ Nướng
Trứng Thảo Mộc Phô Mai

Trứng Thảo Mộc Phô Mai
Snack Lá Húng Quế Nướng

Snack Lá Húng Quế Nướng
Vỏ Bánh Pizza

Vỏ Bánh Pizza
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne