Cupcake Choco Chuối

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm cupcake choco chuối

Những chiếc bánh cupcake xinh xắn với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau mang đến một cảm giác ngọt ngào cho những người thưởng thức chúng. Nếu bạn đang muốn tặng bánh cho người mình thương hay dịp sinh nhật bạn bè có thể thử ngay cách làm cupcake choco chuối cực xốp mềm và ngon này nha. Đảm bảo cực dễ làm luôn nè.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong âu lớn, bạn cho 125g bơ lạt, 150g đường bột vào, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bơ chuyển màu sáng và mịn mượt. Sau đó cho trứng gà và 10ml tinh chất vani vào trộn thật đều.

* Bước 2

Tiếp đó cho chuối đã nghiền nhuyễn vào âu bột và trộn đều. Cuối cùng rây 225g bột mì, 25g bột cacao vào cùng 160ml sữa tươi không đường theo thứ tự bột - sữa - bột - sữa- bột và trộn sau cho tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn, mượt.

* Bước 3

Chế bột vào khuôn bánh cupcake đến khoảng 2/3 khuôn là được, vì còn để khoảng trống cho bánh nở. Bật lò ở 180 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 20 phút, kiểm tra thấy bột đã khô bằng tâm tre là bánh chín. Để nguyên bánh trong khay nướng cho nguội từ 10 - 15 phút rồi mới lấu ra bên ngoài.

* Bước 4

Cupcake choco chuối đã hoàn thành, bạn có thể bắt lên phần kem với vị tùy thích, rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn, chocolate đen bào để tạo sự đẹp mắt cũng như ngon miệng nha. Vậy là chúng ta đã hoàn thành bánh rồi đó.