Trang chủ Công Thức Cá chiên sốt tỏi kiểu Thái Cách làm cá chiên sốt tỏi kiểu Thái

Cá Chiên Sốt Tỏi Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ninh Hải Tâm

Cách làm cá chiên sốt tỏi kiểu Thái

Cá chiên sốt tỏi kiểu Thái là món ăn đơn giản nhưng cực đưa cơm. Thịt cá chiên chín giòn béo, bùi bùi, quyện cùng sốt chua cay, mặn ngọt vừa miệng. Chỉ cần không đến 45 phút thực hiện là hoàn tất ngay món ăn chính cho bữa cơm gia đình rồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

1/2 Muỗng cà phê

Muối

10 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước mắm

5 Gr

Ngò rí

150 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đánh vẩy, bỏ ruột, vây cá, rửa sạch. Khứa vài đường lên cá, xoa đều muối, để yên 20 phút. Đun nóng già nhiều dầu ăn trong chảo, thả cá vào, chiên mỗi mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Cá đánh vẩy, bỏ ruột, vây cá, rửa sạch. Khứa vài đường lên cá, xoa đều muối, để yên 20 phút. Đun nóng già nhiều dầu ăn trong chảo, thả cá vào, chiên mỗi mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

* Bước 2

Giữ lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, phi tỏi vừa vàng đến thì cho hỗn hợp sốt gồm đường thốt nốt, nước mắm và ớt cay hòa cùng nước cốt me. Đun lửa nhỏ cho đường tan hết và nước cô lại thì tắt bếp. Bày trí cá ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên, trang trí thêm ít ngò rí là có thể dùng. Món này thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của gia đình bạn.
Giữ lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, phi tỏi vừa vàng đến thì cho hỗn hợp sốt gồm đường thốt nốt, nước mắm và ớt cay hòa cùng nước cốt me. Đun lửa nhỏ cho đường tan hết và nước cô lại thì tắt bếp. Bày trí cá ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên, trang trí thêm ít ngò rí là có thể dùng. Món này thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của gia đình bạn. Giữ lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, phi tỏi vừa vàng đến thì cho hỗn hợp sốt gồm đường thốt nốt, nước mắm và ớt cay hòa cùng nước cốt me. Đun lửa nhỏ cho đường tan hết và nước cô lại thì tắt bếp. Bày trí cá ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên, trang trí thêm ít ngò rí là có thể dùng. Món này thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của gia đình bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne