Salad Cải Bó Xôi Quả Óc Chó

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm salad cải bó xôi quả óc chó

Salad luôn là món ăn được đưa vào danh sách hàng đầu trong chế độ ăn kiêng và giảm cân cũng như làm đẹp của chị em phụ nữ. Thường những salad từ rau củ sẽ có tác dụng tốt hơn rất nhiều đó. Hôm nay mình cùng thử cách làm salad cải bó xôi quả óc chó cực đơn giản và dễ ăn này nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1/4 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Cam

85 Gr

Cải bó xôi

3 Muỗng canh

Dầu olive

2 Muỗng canh

Nước tương

1.50 Muỗng canh

Giấm gạo

1/4 Muỗng cà phê

Gừng băm

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh giấm gạo, 1/4 muỗng cà phê gừng băm, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê mè rang, khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp quyện vào nhau. Hạt óc chó tách ra, cho vào chảo rang chín, thơm.

* Bước 2

Hành tây xắt sợi mỏng. Cam gọt bỏ tỏ, xắt miếng vừa ăn. Cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước và cắt khúc vừa ăn. Cho cải bó xôi, cam và hạt óc chó vào tô lớn sau đó rưới nước sốt đã chuẩn bị lên rau. Trộn thật đều hỗn hợp cho tất cả thấm đều phần sốt là hoàn thành.

* Bước 3

Cho salad cải bó xôi quả óc chó ra dĩa và thưởng thức. Với cách làm đơn giản và dễ dàng, bạn đã tự chế biến cho mình một món salad vừa ngon vừa bổ khỏe mà không không lo tăng cân rồi đó. Chúc bạn ăn ngon miệng nha!