Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Cải ngồng sốt tương
Cải Ngồng Sốt Tương yêu thích

Cải Ngồng Sốt Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Isis Queen

Cách làm Cải ngồng sốt tương

Với cách luộc rau cải này bạn sẽ có món rau xanh mướt mà vẫn đậm đà hấp dẫn. Phần tỏi gừng phi vàng, thơm nức cực ngon, tương đậu nành mằn mặn, cay cay, bảo đảm bạn sẽ có một ngày Chay thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
450 Gr

Cải ngồng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1.50 Muỗng canh

Tương đậu nành

2 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải rửa sạch, để nguyên cả cây chỉ loại bỏ gốc và lá úa sau, đó thái đôi. Đặt 1 nồi nước lên bếp, muối vào. Khi nước sôi thì thả rau vào bạn nhúng phần gốc rau vào trước khoảng 30 giây thì nhúng phần ngọn nhiều lá vào. Dùng đũa nhấn sâu rau xuống để ngập nước. Luộc rau 4-5 phút là được.
Cải rửa sạch, để nguyên cả cây chỉ loại bỏ gốc và lá úa sau, đó thái đôi. Đặt 1 nồi nước lên bếp, muối vào. Khi nước sôi thì thả rau vào bạn nhúng phần gốc rau vào trước khoảng 30 giây thì nhúng phần ngọn nhiều lá vào. Dùng đũa nhấn sâu rau xuống để ngập nước. Luộc rau 4-5 phút là được. Cải rửa sạch, để nguyên cả cây chỉ loại bỏ gốc và lá úa sau, đó thái đôi. Đặt 1 nồi nước lên bếp, muối vào. Khi nước sôi thì thả rau vào bạn nhúng phần gốc rau vào trước khoảng 30 giây thì nhúng phần ngọn nhiều lá vào. Dùng đũa nhấn sâu rau xuống để ngập nước. Luộc rau 4-5 phút là được. Cải rửa sạch, để nguyên cả cây chỉ loại bỏ gốc và lá úa sau, đó thái đôi. Đặt 1 nồi nước lên bếp, muối vào. Khi nước sôi thì thả rau vào bạn nhúng phần gốc rau vào trước khoảng 30 giây thì nhúng phần ngọn nhiều lá vào. Dùng đũa nhấn sâu rau xuống để ngập nước. Luộc rau 4-5 phút là được. Cải rửa sạch, để nguyên cả cây chỉ loại bỏ gốc và lá úa sau, đó thái đôi. Đặt 1 nồi nước lên bếp, muối vào. Khi nước sôi thì thả rau vào bạn nhúng phần gốc rau vào trước khoảng 30 giây thì nhúng phần ngọn nhiều lá vào. Dùng đũa nhấn sâu rau xuống để ngập nước. Luộc rau 4-5 phút là được.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Vớt rau ra rổ cho ráo nước hoàn toàn. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, khi dầu sôi cho tỏi và gừng băm vào phi vàng. Kế tiếp là tương đậu nành và nước. Xào cho nước sốt sánh lại, khuấy đều rồi tắt bếp.
Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Vớt rau ra rổ cho ráo nước hoàn toàn. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, khi dầu sôi cho tỏi và gừng băm vào phi vàng. Kế tiếp là tương đậu nành và nước. Xào cho nước sốt sánh lại, khuấy đều rồi tắt bếp. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Vớt rau ra rổ cho ráo nước hoàn toàn. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, khi dầu sôi cho tỏi và gừng băm vào phi vàng. Kế tiếp là tương đậu nành và nước. Xào cho nước sốt sánh lại, khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 3

Xếp rau cải đã luộc ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm còn nóng hổi lên khắp mặt rau, rắc mè trắng rang lên. Dọn ra dùng nóng cùng cơm trắng là tuyệt vời luôn.
Xếp rau cải đã luộc ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm còn nóng hổi lên khắp mặt rau, rắc mè trắng rang lên. Dọn ra dùng nóng cùng cơm trắng là tuyệt vời luôn. Xếp rau cải đã luộc ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm còn nóng hổi lên khắp mặt rau, rắc mè trắng rang lên. Dọn ra dùng nóng cùng cơm trắng là tuyệt vời luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Cải ngồng sốt tương Cải ngồng Dầu ăn Gừng băm Tỏi băm Tương đậu nành Nước Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cải Ngồng Sốt Tương Cải Ngồng Sốt Tương
sao : Isis Queen
Thạch Rau Câu Rượu Dưa Hấu Thạch Rau Câu Rượu Dưa Hấu
sao : Isis Queen
Rau Câu Dưa Hấu Ruột Đỏ Rau Câu Dưa Hấu Ruột Đỏ
sao : Isis Queen
Bánh Trung Thu Dẻo Sắc Màu Bánh Trung Thu Dẻo Sắc Màu
sao : Isis Queen

Món ăn tương tự

Cải Ngồng Sốt Tương

Cải Ngồng Sốt Tương
Cải Thìa Xào Tỏi Băm

Cải Thìa Xào Tỏi Băm
Bánh Chocolate Không Dùng Lò Nướng

Bánh Chocolate Không Dùng Lò Nướng
Mayonnasie Chay

Mayonnasie Chay
Bò Kho Chay Thơm

Bò Kho Chay Thơm
Đậu Hũ Bao Bố Nấm Rơm

Đậu Hũ Bao Bố Nấm Rơm
Trà Sữa Chay

Trà Sữa Chay
Kimbap Mini

Kimbap Mini
Cà Tím Sốt Cay

Cà Tím Sốt Cay
Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon

Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon
Cà Tím Chiên Sốt Ớt Xanh

Cà Tím Chiên Sốt Ớt Xanh
Sushi Chay Cuộn

Sushi Chay Cuộn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne