Sushi Chay Cuộn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm sushi chay cuộn

Hầu như món sushi nào cũng sẽ có hải sản, như vậy những ngày chay thì chẳng thể nào dùng sushi. Nhưng chỉ với rau củ và trứng bạn vẫn có món sushi thơm ngon hấp dẫn đấy.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên bạn sẽ cần nấu cơm nhé, thêm chút muối vào gạo khi nấu cho cơm có vị. Cà rốt, củ cải rửa sạch, cắt sợi và luộc chín.

* Bước 2

Dưa leo sau khi rửa sạch bạn chia làm 3 phần khác nhau. Phần 1: bạn cắt sợi, đều nhau. Phần 2: Cắt lát mỏng. Phần 3: Cắt khoanh lớn, dùng muỗng lấy sạch ruột.

* Bước 3

Trứng đánh đều với hạt nêm, tiêu. Chiên vàng và cắt thành sợi nhỏ.

* Bước 4

Cà chua cắt hạt lựu làm sốt cà. Trộn đều sốt cà với cà chua với cơm đã chín. Rải cơm đều lên mặt rong biển.

* Bước 5

Lần lượt xếp trứng, dưa leo, cà rốt, củ cải trắng lên trên cơm. Cuộn tròn đều lại, cố gắng cuộn thật chặt tay nhé.

* Bước 6

Với dưa leo đã bỏ phần lõi, bạn cho cà rốt, củ cải và trứng vào trong, cho cơm vào và nén chặt. Dưa leo cắt lát mỏng, bạn thêm cơm cà rốt và củ cải, cuộn chúng lại. Dùng tăm cố định. Cắt khúc nhỏ cuộn sushi đã cuốn ở trên.