Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tim gà nướng sa tế Cách Làm Tim Gà Nướng Sa Tế Ăn Ngon Khó Cưỡng

Tim Gà Nướng Sa Tế

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách Làm Tim Gà Nướng Sa Tế Ăn Ngon Khó Cưỡng

Tim gà nướng sa tế là một biến tấu hấp dẫn để làm mới những cách chế biến tim gà truyền thống. Vị cay thơm đặc trưng của sa tế, ngấm đều vào tim gà qua phương pháp nướng càng giúp hương bay xa trong không khí, chỉ ngửi một ít đã thấy lòng nhộn nhạo muốn ăn ngay. Đây cũng là món nhậu rất hút bia cho các quý ông.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Tim gà

1 Muỗng cà phê

Ngò rí

1/3 Muỗng cà phê

Muối tiêu

1.50 Muỗng canh

Sa tế

1/2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim gà mua về rửa sạch, để ráo nước, thái làm đôi. Cho vào bát ướp với 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng canh rượu trắng. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngò rí, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều, để chừng 30 phút trong tủ lạnh cho ngấm.

* Bước 2

Lót khay nướng bằng 1 lớp giấy bạc, xếp tim gà lên trên. Bật lò nướng lên 180 độ C, cho vào lò nướng chừng 10 phút.

* Bước 3

Lấy ra quét 1 lớp sa tế lên trên rồi lật từng miếng tim, quét 1 lớp sa tế nữa. Cho trở lại lò nướng thêm 5-7 phút nữa. Khi nào thấy tim gà chín săn, ngả vàng nâu là được.

* Bước 4

Cho tim gà nướng ra đĩa ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Vị cay thơm đặc trưng của sa tế, ngấm đều vào tim gà qua phương pháp nướng càng giúp hương bay xa trong không khí, chỉ ngửi một ít đã thấy lòng nhộn nhạo muốn ăn ngay. Đây cũng là món nhậu rất hút bia cho các quý ông.