Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sụn Băm Xào Chua Ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ninh Hải TâmCách làm sụn băm xào chua ngọt
Sụn băm xào chua ngọt là món ăn đơn giản và dễ thực hiện. Thịt sụn giòn và mềm, béo ngon, ngấm đều vị cay thơm của sả, ớt và riềng cùng vị mặn ngọt của nước sốt mắm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Thịt heo bằm
20 Gr
Củ riềng
1 Muỗng canh
Sả băm
3 Tép
Tỏi
1 Trái
Ớt
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
2 Muỗng canh
Nước mắm
2 Muỗng canh
Đường trắng
4 Muỗng canh
Nước
1 Muỗng canh
Nước cốt chanh
1 Muỗng cà phê
Ớt băm
2 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vào cối gồm: riềng, sả, tỏi, tiêu và ớt dùng chài giã nhuyễn. Thịt sụn heo băm rửa sạch, thấm khô nước rồi thái nhỏ, băm nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm.
* Bước 2
Đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho sụn heo vào xào tơi. Sau đó cho nguyên liệu giã nhuyễn vào xào thơm 4-5 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm mặn ngọt vào đảo đều, đậy nắp rim nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp khô ráo. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne