Trang chủ Công Thức Trứng tẩm trà Cách làm Trứng tẩm trà
Trứng Tẩm Trà yêu thích

Trứng Tẩm Trà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Nhã

Cách làm Trứng tẩm trà

Món trà trứng gà lừng danh có hương vị hấp dẫn, điều kỳ lạ không chỉ nằm ở vị thảo mộc lạ miệng mà còn bởi các vân màu đẹp mắt trên quả trứng. Khi bóc vỏ trứng, để lộ lớp lòng trắng mịn màng, thực khách sẽ thấy những đường vân màu hạt dẻ phủ khắp mặt trứng. Kết quả là trứng bóc vỏ trông như những viên ngọc cẩm thạch, đẹp tuyệt vời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
8 Quả

Trứng gà

1/2 Chén

Nước tương

1 Chén

Nước

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Gói

Trà túi lọc

2 Cái

Hoa hồi

1 Miếng

Thanh quế

1 Lá

Nguyệt quế

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng trong 6 phút rồi vớt trứng ra (nếu bạn muốn lòng đào). Vớt trứng ra khỏi nồi, rửa sạch trong nước lạnh. Khi trứng đã nguội, dùng muôi đập nhẹ để vỏ trứng giập xung quanh.
Luộc trứng trong 6 phút rồi vớt trứng ra (nếu bạn muốn lòng đào). Vớt trứng ra khỏi nồi, rửa sạch trong nước lạnh. Khi trứng đã nguội, dùng muôi đập nhẹ để vỏ trứng giập xung quanh. Luộc trứng trong 6 phút rồi vớt trứng ra (nếu bạn muốn lòng đào). Vớt trứng ra khỏi nồi, rửa sạch trong nước lạnh. Khi trứng đã nguội, dùng muôi đập nhẹ để vỏ trứng giập xung quanh. Luộc trứng trong 6 phút rồi vớt trứng ra (nếu bạn muốn lòng đào). Vớt trứng ra khỏi nồi, rửa sạch trong nước lạnh. Khi trứng đã nguội, dùng muôi đập nhẹ để vỏ trứng giập xung quanh. Luộc trứng trong 6 phút rồi vớt trứng ra (nếu bạn muốn lòng đào). Vớt trứng ra khỏi nồi, rửa sạch trong nước lạnh. Khi trứng đã nguội, dùng muôi đập nhẹ để vỏ trứng giập xung quanh.

* Bước 2

Làm hỗn hợp nước trà: Trong khi trứng đang được luộc thì bạn đun nước trong 1 cái xoong khác, khi nước sôi, tắt bếp rồi cho trà túi lọc, nước tương, thanh quế, hoa hồi, hạt tiêu, muối và đường rồi khuấy đều, đun trong khoảng 30 phút.
Làm hỗn hợp nước trà: Trong khi trứng đang được luộc thì bạn đun nước trong 1 cái xoong khác, khi nước sôi, tắt bếp rồi cho trà túi lọc, nước tương, thanh quế, hoa hồi, hạt tiêu, muối và đường rồi khuấy đều, đun trong khoảng 30 phút.

* Bước 3

Không bóc vỏ trứng, cho trứng vào nước trà thảo mộc tiếp tục trong lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp, để trứng tiếp tục ngâm qua đêm.
Không bóc vỏ trứng, cho trứng vào nước trà thảo mộc tiếp tục trong lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp, để trứng tiếp tục ngâm qua đêm.

* Bước 4

Sau thời gian ngâm, vớt trứng ra. Thấm cho khô sau đó để trong tủ lạnh chuẩn bị để dùng. Công việc cuối cùng của bạn chỉ còn là bóc vỏ, bày ra rồi cùng gia đình thưởng thức món trứng trà thơm ngon thôi.
Sau thời gian ngâm, vớt trứng ra. Thấm cho khô sau đó để trong tủ lạnh chuẩn bị để dùng. Công việc cuối cùng của bạn chỉ còn là bóc vỏ, bày ra rồi cùng gia đình thưởng thức món trứng trà thơm ngon thôi. Sau thời gian ngâm, vớt trứng ra. Thấm cho khô sau đó để trong tủ lạnh chuẩn bị để dùng. Công việc cuối cùng của bạn chỉ còn là bóc vỏ, bày ra rồi cùng gia đình thưởng thức món trứng trà thơm ngon thôi. Sau thời gian ngâm, vớt trứng ra. Thấm cho khô sau đó để trong tủ lạnh chuẩn bị để dùng. Công việc cuối cùng của bạn chỉ còn là bóc vỏ, bày ra rồi cùng gia đình thưởng thức món trứng trà thơm ngon thôi. Sau thời gian ngâm, vớt trứng ra. Thấm cho khô sau đó để trong tủ lạnh chuẩn bị để dùng. Công việc cuối cùng của bạn chỉ còn là bóc vỏ, bày ra rồi cùng gia đình thưởng thức món trứng trà thơm ngon thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trứng tẩm trà Trứng gà Nước tương Nước Đường trắng Muối Trà túi lọc Hoa hồi Thanh quế Nguyệt quế Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Tẩm Trà Trứng Tẩm Trà
sao : Quỳnh Nhã
Kẹo Que Chocolate Bằng Bánh Oreo Kẹo Que Chocolate Bằng Bánh Oreo
sao : Quỳnh Nhã
Miến Xào Tôm Rau Củ Miến Xào Tôm Rau Củ
sao : Quỳnh Nhã
Canh Xương Heo Hầm Bắp Cà Rốt Canh Xương Heo Hầm Bắp Cà Rốt
sao : Quỳnh Nhã

Món ăn tương tự

Trứng Tẩm Trà

Trứng Tẩm Trà
Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Phô Mai

Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Phô Mai
Kẹo Que Chocolate Bằng Bánh Oreo

Kẹo Que Chocolate Bằng Bánh Oreo
Xôi Dừa Xoài

Xôi Dừa Xoài
Miến Xào Tôm Rau Củ

Miến Xào Tôm Rau Củ
Ngũ Vị Xào Chay

Ngũ Vị Xào Chay
Lẩu Gà Nấu Nấm Ngon

Lẩu Gà Nấu Nấm Ngon
Chạo Bò Đơn Giản

Chạo Bò Đơn Giản
Chả Cốm Chay

Chả Cốm Chay
Canh Xương Heo Hầm Bắp Cà Rốt

Canh Xương Heo Hầm Bắp Cà Rốt
Trứng Cút Xào Me Chua Ngọt

Trứng Cút Xào Me Chua Ngọt
Cá Viên Cà Ri

Cá Viên Cà Ri
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne