Gà Chiên Sốt Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm gà chiên sốt thơm

Gà chiên sốt thơm với những miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị và nước cốt thơm cho ngấm, được hấp sơ rồi chiên áp chảo chín vàng đều. Đặc biệt được chấm cùng nước sốt thơm tự pha chế theo khẩu vị phụ thuộc và từng gia đình nên rất vừa miệng luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
30 Gr

Tỏi

3 Muỗng canh

Nước ép thơm

2 Muỗng cà phê

Hành tím

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Mật ong

2 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà mua về rửa sạch, để ráo nước. Lá tỏi chia 3 phần, 2 phần ướp với gà, lần lượt cho 3 muỗng canh nước ép thơm, 2 muỗng cà phê nước ép hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, bỏ tủ lạnh ướp 2 tiếng.
Thịt gà mua về rửa sạch, để ráo nước. Lá tỏi chia 3 phần, 2 phần ướp với gà, lần lượt cho 3 muỗng canh nước ép thơm, 2 muỗng cà phê nước ép hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, bỏ tủ lạnh ướp 2 tiếng.

* Bước 2

Thịt gà sau khi ướp đem hấp chín sơ. Sau đó đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, đem thịt gà đã hấp chiên áp chảo lửa thật nhỏ cho vàng giòn mặt gà, vớt ra để ráo.
Thịt gà sau khi ướp đem hấp chín sơ. Sau đó đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, đem thịt gà đã hấp chiên áp chảo lửa thật nhỏ cho vàng giòn mặt gà, vớt ra để ráo.

* Bước 3

Trong nồi nhỏ cho vào: nước ướp gà, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê rượu vang, lá tỏi xay (phần còn lại), 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấu sôi, nêm nếm thêm nước hay gia giảm gia vị lại cho vừa miệng theo khẩu vị, cho xíu bột năng pha loãng, tắt bếp cho ra chén, cắt lá tỏi tươi, thêm tiêu ớt nếu thích, chấm cùng gà chiên.
Trong nồi nhỏ cho vào: nước ướp gà, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê rượu vang, lá tỏi xay (phần còn lại), 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấu sôi, nêm nếm thêm nước hay gia giảm gia vị lại cho vừa miệng theo khẩu vị, cho xíu bột năng pha loãng, tắt bếp cho ra chén, cắt lá tỏi tươi, thêm tiêu ớt nếu thích, chấm cùng gà chiên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne