Trang chủ Công Thức Trứng chiên cà chua sữa tươi Cách làm Trứng chiên cà chua sữa tươi

Trứng Chiên Cà Chua Sữa Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Edward Nguyen

Cách làm Trứng chiên cà chua sữa tươi

Món trứng chiên khá đỗi quen thuộc nay được biến tấu thêm với cà chua để giải ngán. Ngon nhất nếu cho thêm một ít sữa tươi vào trứng, vị ngọt thanh và thơm lừng của trứng sữa rất đáng thử. Ngoài ra, sữa còn giúp cho trứng bông xốp hơn khi chiên.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Quả

Trứng gà

1 Củ

Hành tím

2 Trái

Cà chua

1/2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ, hành củ băm nhỏ, ngò băm nhỏ để sẳn. Cho 4 quả trứng gà vào chén, đánh đều trứng với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 40ml sữa tươi và một ít tiêu xay.
Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ, hành củ băm nhỏ, ngò băm nhỏ để sẳn. Cho 4 quả trứng gà vào chén, đánh đều trứng với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 40ml sữa tươi và một ít tiêu xay. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ, hành củ băm nhỏ, ngò băm nhỏ để sẳn. Cho 4 quả trứng gà vào chén, đánh đều trứng với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 40ml sữa tươi và một ít tiêu xay. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ, hành củ băm nhỏ, ngò băm nhỏ để sẳn. Cho 4 quả trứng gà vào chén, đánh đều trứng với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 40ml sữa tươi và một ít tiêu xay. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ, hành củ băm nhỏ, ngò băm nhỏ để sẳn. Cho 4 quả trứng gà vào chén, đánh đều trứng với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 40ml sữa tươi và một ít tiêu xay.

* Bước 2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành tím đã băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên lửa vừa, khi trứng chín một nửa thì cho cà chua lên mặt. Đợi trứng chín thì lật gập trứng lại. Trở đều cho trứng chín theo ý muốn là được. Có thể cho ngò đã băm nhuyễn vào cùng hoặc dùng trang trí món ăn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành tím đã băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên lửa vừa, khi trứng chín một nửa thì cho cà chua lên mặt. Đợi trứng chín thì lật gập trứng lại. Trở đều cho trứng chín theo ý muốn là được. Có thể cho ngò đã băm nhuyễn vào cùng hoặc dùng trang trí món ăn. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành tím đã băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên lửa vừa, khi trứng chín một nửa thì cho cà chua lên mặt. Đợi trứng chín thì lật gập trứng lại. Trở đều cho trứng chín theo ý muốn là được. Có thể cho ngò đã băm nhuyễn vào cùng hoặc dùng trang trí món ăn. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành tím đã băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên lửa vừa, khi trứng chín một nửa thì cho cà chua lên mặt. Đợi trứng chín thì lật gập trứng lại. Trở đều cho trứng chín theo ý muốn là được. Có thể cho ngò đã băm nhuyễn vào cùng hoặc dùng trang trí món ăn. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành tím đã băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên lửa vừa, khi trứng chín một nửa thì cho cà chua lên mặt. Đợi trứng chín thì lật gập trứng lại. Trở đều cho trứng chín theo ý muốn là được. Có thể cho ngò đã băm nhuyễn vào cùng hoặc dùng trang trí món ăn.

* Bước 3

Sau khi chiên xong là có thể dọn ra ăn ngay với cơm trắng, có thể chấm với mắm ớt tỏi hoặc nước tương ớt tỏi cũng rất ngon. Ngon nhất khi ăn nóng.
Sau khi chiên xong là có thể dọn ra ăn ngay với cơm trắng, có thể chấm với mắm ớt tỏi hoặc nước tương ớt tỏi cũng rất ngon. Ngon nhất khi ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne