Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm thịt bò dầu giấm

Thịt Bò Dầu Giấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm thịt bò dầu giấm

Thịt bò dầu giấm là món gỏi đơn giản và ngon miệng với rau càng cua giòn mát, thanh nhiệt, cùng thịt bò xào béo ngọt đậm đà, trứng luộc chín bùi bùi,... đặc biệt hỗn hợp nước trộn dầu giấm rất đặc biệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt bò

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng canh

Hành phi

1/3 Củ

Hành tây

2 Quả

Trứng gà

4 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Muối tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng canh

Tỏi phi

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp thịt bò cùng hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt mè trắng trong khoảng 15 phút. Sau đó, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào cho thịt bò chín tới thì tắt bếp.
Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp thịt bò cùng hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt mè trắng trong khoảng 15 phút. Sau đó, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào cho thịt bò chín tới thì tắt bếp.

* Bước 2

Rau càng cua nhặt sạch, rửa sạch, Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ múi cau. Hành tây thái lát nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp gồm: 4 muỗng canh muỗng giấm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hướng dương, 1/2 muỗng canh tỏi phi, khuấy đều cho tan để làm nước trộn.
Rau càng cua nhặt sạch, rửa sạch, Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ múi cau. Hành tây thái lát nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp gồm: 4 muỗng canh muỗng giấm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hướng dương, 1/2 muỗng canh tỏi phi, khuấy đều cho tan để làm nước trộn.

* Bước 3

Xếp rau càng cua vào dĩa, xếp trứng, thịt bò, hành tây, rưới nước trộn lên, rắc đậu phộng, hành phi, chan thêm một chút nước mắm ngon cho vừa miệng.
Xếp rau càng cua vào dĩa, xếp trứng, thịt bò, hành tây, rưới nước trộn lên, rắc đậu phộng, hành phi, chan thêm một chút nước mắm ngon cho vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne