Trang chủ Công Thức Salad Cách làm Salad thịt xông khói sốt Thái

Salad Thịt Xông Khói Sốt Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Salad thịt xông khói sốt Thái

Thịt xông khói mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Âu Mỹ. Sốt Thái đậm vị chua cay của nền ẩm thực Đông Nam Á. Kết hợp chúng bạn sẽ có món salad thơm ngon, kích thích vị giác, tha hồ nhấm nháp bia mà chẳng lo chóng say.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1 Túi

Thịt xông khói

4 Quả

Trứng gà

2 Quả

Dưa leo

2 Quả

Chanh

100 ml

Nước mắm

20 Gr

Đường trắng

10 Gr

Ớt bột

2 Cây

Xà lách

2 Quả

Cà chua

1 Hộp

Phô mai

2 Cọng

Hành lá

2 Cọng

Ngò rí

4 Trái

Ớt đỏ

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xông khói, cuộn phô mai, đặt vào lò vi sóng, quay 30 giây. 2 trứng gà tách lấy lòng trắng, khuấy nổi bọt, cho thịt xông khói vào trứng, hấp chín.

* Bước 2

Cắt thịt trứng thành miếng vừa ăn. Dưa leo, bỏ ruột cắt khúc nhỏ. Chanh bỏ cuống và hạt, cắt nhỏ,

* Bước 3

Đun nóng nước mắm, đường. Cắt nhỏ ớt trái đun kèm. Khấy đều đến khi nước mắm sệt lại. Để nguội, tiếp tục thêm ớt bột, ngò rí, hành lá cắt nhuyễn, trộn đều.

* Bước 4

Trộn đều sốt với dưa leo, chanh và thịt trứng.

* Bước 5

Xà lách cắt nhỏ. 2 quả trứng còn lại bạn luộc chín. Bóc vỏ cắt làm 6. Cà chua cắt lát vừa ăn. Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau là có thể thưởng thức rồi.