Trang chủ Công Thức Salad Cách làm Kim chi cải thảo với ớt bột Huế

Kim Chi Cải Thảo Với Ớt Bột Huế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Kim chi cải thảo với ớt bột Huế

Bạn quá quen thuộc với món kim chi Hàn Quốc, cùng với cách làm tương tự bạn sẽ có món kim chi cải thảo Việt Nam, chua chua cay cay ăn kèm cơm nóng rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
200 Gr

Cà rốt

200 Gr

Dưa leo

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt

2 Trái

Chanh

200 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước.
Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước. Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước. Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước. Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước. Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước. Cải thảo tách từng lá, rải muối lên trên, cứ một lớp cải thảo đến 1 lớp muối. Để yên 1 giờ, đến khi cải thảo xẹp xuống, rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Cải thảo, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cải thảo cắt khúc. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi.
Cải thảo, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cải thảo cắt khúc. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Cải thảo, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cải thảo cắt khúc. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Cải thảo, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cải thảo cắt khúc. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Cải thảo, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cải thảo cắt khúc. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi.

* Bước 3

Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được.
Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được. Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được. Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được. Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được. Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được. Đun nước mắm với đường, ớt trái cắt nhỏ. Hòa bột với nước. Nước mắm sôi, cho bột vào đun lửa nhỏ, đến khi mắm trong là được.

* Bước 4

Trộn đều mắm với cà rốt, củ cải, dưa leo. Thêm ớt bột Huế và nước cốt chanh trộn đều.
Trộn đều mắm với cà rốt, củ cải, dưa leo. Thêm ớt bột Huế và nước cốt chanh trộn đều. Trộn đều mắm với cà rốt, củ cải, dưa leo. Thêm ớt bột Huế và nước cốt chanh trộn đều.

* Bước 5

Chia rau cải thành 2 phần cọng và lá, xếp phần cọng vào hộp, cứ 1 lớp cọng đến 1 lớp mắm trộn đều. Phần mắm còn lại bạn trộn cùng với lá cả. Đặt lá cả lên trên cùng của hộp.
Chia rau cải thành 2 phần cọng và lá, xếp phần cọng vào hộp, cứ 1 lớp cọng đến 1 lớp mắm trộn đều. Phần mắm còn lại bạn trộn cùng với lá cả. Đặt lá cả lên trên cùng của hộp. Chia rau cải thành 2 phần cọng và lá, xếp phần cọng vào hộp, cứ 1 lớp cọng đến 1 lớp mắm trộn đều. Phần mắm còn lại bạn trộn cùng với lá cả. Đặt lá cả lên trên cùng của hộp. Chia rau cải thành 2 phần cọng và lá, xếp phần cọng vào hộp, cứ 1 lớp cọng đến 1 lớp mắm trộn đều. Phần mắm còn lại bạn trộn cùng với lá cả. Đặt lá cả lên trên cùng của hộp. Chia rau cải thành 2 phần cọng và lá, xếp phần cọng vào hộp, cứ 1 lớp cọng đến 1 lớp mắm trộn đều. Phần mắm còn lại bạn trộn cùng với lá cả. Đặt lá cả lên trên cùng của hộp.

* Bước 6

Kim chi cải thảo phần lá có thể dùng ngay, phần cọng tốt nhất bạn để qua 24 giờ sẽ có vị ngon hơn.
Kim chi cải thảo phần lá có thể dùng ngay, phần cọng tốt nhất bạn để qua 24 giờ sẽ có vị ngon hơn. Kim chi cải thảo phần lá có thể dùng ngay, phần cọng tốt nhất bạn để qua 24 giờ sẽ có vị ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne