Gà Popcorn Giòn Béo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm gà popcorn giòn béo

Gà popcorn giòn béo với những miếng thịt ức gà cắt vuông nhỏ tẩm ướp gia vị rồi áo qua nhiều lớp bột khô và bột ướt, đem chiên chín giòn rụm, béo ngon, hấp dẫn. Đảm bảo các bé ăn thử sẽ ghiền ngay.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà mua về đem rửa thật sạch rồi thấm khô, cắt bỏ da rồi thái thịt gà thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, không nên thái miếng to vì bạn còn tẩm bột và miếng thịt gà sẽ to hơn nhé!

* Bước 2

Cho thịt gà đã cắt vào 1 tô lớn, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều nguyên liệu, ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. Cho bột mì, bột bắp, bột nở và ớt bột vào tô lớn. Tiếp đến, đập trứng gà vào cùng, thêm rượu trắng và cho từng ít nước vào cùng, khuấy đều cho tới khi thấy hỗn hợp bột ướt có độ sánh đặc thì dừng lại, không nên pha bột quá loãng khi nhúng bột sẽ không cói độ bám dính nhiều.

* Bước 3

Đặt 1 nồi cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu sôi. Áo đều thịt gà đã ướp qua 1 lớp bột chiên giòn rồi nhúng vào chén bột nước cho phủ đều. Sau đó lặp lại 1 lần áo bột khô rồi nhúng qua bột ướt. Nhanh tay thả vào chảo chiên ngập dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Gà popcorn giòn béo với những viên thịt gà chiên chín giòn rụm, nhai rôm rốp rất thích miệng. Món ăn có vàng ươm rất bắt mắt, khi ăn bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà tùy theo sở thích và dùng nóng sẽ ngon hơn. Món gà popcorn hứa hẹn các bé nhà bạn sẽ mê tít cho đấy!