Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Muối Ớt Đỏ Chấm Hải Sản Cay Thơm, Đậm Đà

Muối Ớt Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Muối Ớt Đỏ Chấm Hải Sản Cay Thơm, Đậm Đà

Muối ớt đỏ đặc sánh, có màu đỏ đẹp mắt, vị chua cay, mặn ngọt cực đậm đà, hứa hẹn sẽ là một loại nước chấm hoàn hảo cho các bữa cơm gia đình hay các buổi tiệc nướng vào cuối tuần. Để học cách làm nước chấm hải sản và đồ nướng ngon thì bạn hãy lưu ngay công thức muối ớt đỏ ngon xuất sắc này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

30 Gr

Ớt sừng

15 Gr

Muối

1 Trái

Chanh

10 Gr

Tỏi

60 Gr

Đường trắng

10 Gr

Lá chanh

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch ớt đỏ, tách bỏ hạt và cuống. Gọt vỏ chanh, tách múi, bỏ hạt. Rửa sạch lá chanh, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cách làm muối ớt đỏ xay nhuyễn: Cho vào máy xay 30gr ớt, 5 tép chanh, 10gr lá chanh, 10gr tỏi, 60gr đường và 15gr muối xay thật nhuyễn.

* Bước 3

Cách làm muối ớt đỏ giã nhuyễn: Nguyên liệu tương tự như cách 1 nhưng số lượng giảm đi một chút để khi giã hỗn hợp được nhuyễn hơn. Cho vào cối 20gr ớt, 4 tép chanh, 5gr tỏi, 40gr đường và 10gr muối giã thật nhuyễn.

* Bước 4

Muối ớt đỏ có màu bắt mắt, vị chua ngọt hấp dẫn và cực kỳ hợp khi chấm cùng với hải sản. Nước chấm chính là điểm nhấn tuyệt vời cho món ăn, hãy cùng vào bếp và tự tay thực hiện chén muối ớt đỏ để tạo hương vị tuyệt vời cho các bữa tiệc của gia đình mình nhé!