Cánh Gà Kho Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm cánh gà kho trứng

Nếu ăn hoài món thịt heo kho với trứng sẽ rất ngán phải không nào? Hôm nay chúng ta cùng vào bếp với cách làm cánh gà kho trứng mới mẻ, ngon lành và cực kì hấp dẫn này nào. Thịt gà được ướp đậm vị và kho cùng trứng ngâm nước tương khiến món ăn càng đậm đà hơn nữa đấy. Lưu công thức ngay để chế biến cho bữa cơm gia đình nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
8 Cái

Cánh gà

4 Quả

Trứng gà

1/2 Củ

Gừng

3 Tép

Tỏi

300 ml

Nước

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng đem luộc chín rồi bóc vỏ sau đó cho vào tô cùng với nước tương và ướp khoảng 10 phút để có màu đẹp. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, cho thịt gà vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch. Làm như vậy để giảm mùi hôi của thịt gà.
Trứng đem luộc chín rồi bóc vỏ sau đó cho vào tô cùng với nước tương và ướp khoảng 10 phút để có màu đẹp. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, cho thịt gà vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch. Làm như vậy để giảm mùi hôi của thịt gà. Trứng đem luộc chín rồi bóc vỏ sau đó cho vào tô cùng với nước tương và ướp khoảng 10 phút để có màu đẹp. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, cho thịt gà vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch. Làm như vậy để giảm mùi hôi của thịt gà.

* Bước 2

Tiếp đó cho thịt gà, nước tương, rượu gạo, gừng, tỏi và 2 túi trà đen cùng 300ml nước vào nồi, trộn đều. Lấy một miếng giấy nến, cắt hình tròn sau cho vừa với nồi, rồi cắt thêm các lỗ tròn đê tạo lỗ thoát khí.
Tiếp đó cho thịt gà, nước tương, rượu gạo, gừng, tỏi và 2 túi trà đen cùng 300ml nước vào nồi, trộn đều. Lấy một miếng giấy nến, cắt hình tròn sau cho vừa với nồi, rồi cắt thêm các lỗ tròn đê tạo lỗ thoát khí. Tiếp đó cho thịt gà, nước tương, rượu gạo, gừng, tỏi và 2 túi trà đen cùng 300ml nước vào nồi, trộn đều. Lấy một miếng giấy nến, cắt hình tròn sau cho vừa với nồi, rồi cắt thêm các lỗ tròn đê tạo lỗ thoát khí.

* Bước 3

Đặt giấy nến vào nồi thịt sau đó bắc lên bếp kho trên lửa lớn. Khi nào nước sôi thì hạ lửa nhỏ, tiếp tục kho gà trong 15 phút thì tắt bếp. Lấy túi trà ra, giấy nến ra và tiếp tục kho thêm 30 phút nữa là được.
Đặt giấy nến vào nồi thịt sau đó bắc lên bếp kho trên lửa lớn. Khi nào nước sôi thì hạ lửa nhỏ, tiếp tục kho gà trong 15 phút thì tắt bếp. Lấy túi trà ra, giấy nến ra và tiếp tục kho thêm 30 phút nữa là được. Đặt giấy nến vào nồi thịt sau đó bắc lên bếp kho trên lửa lớn. Khi nào nước sôi thì hạ lửa nhỏ, tiếp tục kho gà trong 15 phút thì tắt bếp. Lấy túi trà ra, giấy nến ra và tiếp tục kho thêm 30 phút nữa là được.

* Bước 4

Khi ăn chỉ cần bày gà kho ra tô cùng trứng và thưởng thức với cơm nóng thôi nè. Món cánh gà kho trứng cực ngon và lạ khi thoang thoảng hương trà dễ chịu khiến bạn bị hấp dẫn đấy.
Khi ăn chỉ cần bày gà kho ra tô cùng trứng và thưởng thức với cơm nóng thôi nè. Món cánh gà kho trứng cực ngon và lạ khi thoang thoảng hương trà dễ chịu khiến bạn bị hấp dẫn đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne