Trang chủ Công Thức Kimbap chay đậu hũ non Cách làm Kimbap chay đậu hũ non
Kimbap Chay Đậu Hũ Non yêu thích

Kimbap Chay Đậu Hũ Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ji Ji Nu

Cách làm Kimbap chay đậu hũ non

Chỉ với vài bước biến tấu nhỏ, bạn đã có thể thực hiện món kimbap chay cực kì hấp dẫn không thua kém gì những loại kimbap đặc trưng của Hàn Quốc rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Chén

Cơm

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Đậu hũ non

4 Cây

Nấm đông cô

1 Củ

Hành tím

1 Nhánh

Hành lá

5 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Miếng

Rong biển

1 Muỗng canh

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm nấm đông cô cho nấm nở ra, rửa sạch, vắt khô nước, thái sợi. Hành lá, hành tím băm nhỏ. Lấy một miếng rong biển khô cắt sợi nhỏ dài khoảng 2 cm, rộng 0,5 cm.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm nấm đông cô cho nấm nở ra, rửa sạch, vắt khô nước, thái sợi. Hành lá, hành tím băm nhỏ. Lấy một miếng rong biển khô cắt sợi nhỏ dài khoảng 2 cm, rộng 0,5 cm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm nấm đông cô cho nấm nở ra, rửa sạch, vắt khô nước, thái sợi. Hành lá, hành tím băm nhỏ. Lấy một miếng rong biển khô cắt sợi nhỏ dài khoảng 2 cm, rộng 0,5 cm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm nấm đông cô cho nấm nở ra, rửa sạch, vắt khô nước, thái sợi. Hành lá, hành tím băm nhỏ. Lấy một miếng rong biển khô cắt sợi nhỏ dài khoảng 2 cm, rộng 0,5 cm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm nấm đông cô cho nấm nở ra, rửa sạch, vắt khô nước, thái sợi. Hành lá, hành tím băm nhỏ. Lấy một miếng rong biển khô cắt sợi nhỏ dài khoảng 2 cm, rộng 0,5 cm.

* Bước 2

Đậu hũ non rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Mè trắng mua về, bắc chảo rang lên cho vàng đều, để nguội.
Đậu hũ non rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Mè trắng mua về, bắc chảo rang lên cho vàng đều, để nguội. Đậu hũ non rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Mè trắng mua về, bắc chảo rang lên cho vàng đều, để nguội. Đậu hũ non rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Mè trắng mua về, bắc chảo rang lên cho vàng đều, để nguội.

* Bước 3

Cơm trắng sau khi nấu xong, để cơm nguội, trộn vào cơm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè đã rang, và phần lá rong biển đã cắt nhỏ. Trộn đều cho cơm thấm gia vị. Cho 3 muỗng canh dầu mè vào chảo nóng, phi thơm hành lá và hành tím, rồi cho nấm đông cô và xào trước vì nấm lâu chín hơn.
Cơm trắng sau khi nấu xong, để cơm nguội, trộn vào cơm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè đã rang, và phần lá rong biển đã cắt nhỏ. Trộn đều cho cơm thấm gia vị. Cho 3 muỗng canh dầu mè vào chảo nóng, phi thơm hành lá và hành tím, rồi cho nấm đông cô và xào trước vì nấm lâu chín hơn. Cơm trắng sau khi nấu xong, để cơm nguội, trộn vào cơm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè đã rang, và phần lá rong biển đã cắt nhỏ. Trộn đều cho cơm thấm gia vị. Cho 3 muỗng canh dầu mè vào chảo nóng, phi thơm hành lá và hành tím, rồi cho nấm đông cô và xào trước vì nấm lâu chín hơn. Cơm trắng sau khi nấu xong, để cơm nguội, trộn vào cơm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè đã rang, và phần lá rong biển đã cắt nhỏ. Trộn đều cho cơm thấm gia vị. Cho 3 muỗng canh dầu mè vào chảo nóng, phi thơm hành lá và hành tím, rồi cho nấm đông cô và xào trước vì nấm lâu chín hơn. Cơm trắng sau khi nấu xong, để cơm nguội, trộn vào cơm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè đã rang, và phần lá rong biển đã cắt nhỏ. Trộn đều cho cơm thấm gia vị. Cho 3 muỗng canh dầu mè vào chảo nóng, phi thơm hành lá và hành tím, rồi cho nấm đông cô và xào trước vì nấm lâu chín hơn.

* Bước 4

Tiếp theo là cà rốt thái sợi vào. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường vào chảo. Đến khi nấm và cà rốt chín khoảng 80% thì cho đậu hũ non vào xào tiếp cỡ 2 phút thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội bớt, mới bắt đầu cuộn kimbap.
Tiếp theo là cà rốt thái sợi vào. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường vào chảo. Đến khi nấm và cà rốt chín khoảng 80% thì cho đậu hũ non vào xào tiếp cỡ 2 phút thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội bớt, mới bắt đầu cuộn kimbap. Tiếp theo là cà rốt thái sợi vào. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường vào chảo. Đến khi nấm và cà rốt chín khoảng 80% thì cho đậu hũ non vào xào tiếp cỡ 2 phút thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội bớt, mới bắt đầu cuộn kimbap. Tiếp theo là cà rốt thái sợi vào. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường vào chảo. Đến khi nấm và cà rốt chín khoảng 80% thì cho đậu hũ non vào xào tiếp cỡ 2 phút thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội bớt, mới bắt đầu cuộn kimbap.

* Bước 5

Trải 1 miếng rong biển ra mặt phẳng sạch. Tiếp đến, bạn dùng thìa trải đều phần cơm đã chuẩn bị cho vừa đủ lớp lên mặt lá rong biển, chừa khoảng 2 cm ở phần cuối của lá. Nếu cơm quá dính bạn có thể áo thìa qua dầu mè trước nhưng không nên quá nhiều thì kimbap sẽ rất ngán. Trải xong, bạn phần nấm, cà rốt, đậu hũ đã xào lên mặt cơm, chừa khoảng 1 cm cơm trắng, không nên quá dày, rồi bắt đầu cuộn rong biển lại thành hình tròn dài cho thật chắc tay, phết một lớp dầu mè lên phần cuối mép lá để rong biển dính lại. Thực hiện thao tác như cũ với miếng lá còn lại.
Trải 1 miếng rong biển ra mặt phẳng sạch. Tiếp đến, bạn dùng thìa trải đều phần cơm đã chuẩn bị cho vừa đủ lớp lên mặt lá rong biển, chừa khoảng 2 cm ở phần cuối của lá. Nếu cơm quá dính bạn có thể áo thìa qua dầu mè trước nhưng không nên quá nhiều thì kimbap sẽ rất ngán. Trải xong, bạn phần nấm, cà rốt, đậu hũ đã xào lên mặt cơm, chừa khoảng 1 cm cơm trắng, không nên quá dày, rồi bắt đầu cuộn rong biển lại thành hình tròn dài cho thật chắc tay, phết một lớp dầu mè lên phần cuối mép lá để rong biển dính lại. Thực hiện thao tác như cũ với miếng lá còn lại. Trải 1 miếng rong biển ra mặt phẳng sạch. Tiếp đến, bạn dùng thìa trải đều phần cơm đã chuẩn bị cho vừa đủ lớp lên mặt lá rong biển, chừa khoảng 2 cm ở phần cuối của lá. Nếu cơm quá dính bạn có thể áo thìa qua dầu mè trước nhưng không nên quá nhiều thì kimbap sẽ rất ngán. Trải xong, bạn phần nấm, cà rốt, đậu hũ đã xào lên mặt cơm, chừa khoảng 1 cm cơm trắng, không nên quá dày, rồi bắt đầu cuộn rong biển lại thành hình tròn dài cho thật chắc tay, phết một lớp dầu mè lên phần cuối mép lá để rong biển dính lại. Thực hiện thao tác như cũ với miếng lá còn lại. Trải 1 miếng rong biển ra mặt phẳng sạch. Tiếp đến, bạn dùng thìa trải đều phần cơm đã chuẩn bị cho vừa đủ lớp lên mặt lá rong biển, chừa khoảng 2 cm ở phần cuối của lá. Nếu cơm quá dính bạn có thể áo thìa qua dầu mè trước nhưng không nên quá nhiều thì kimbap sẽ rất ngán. Trải xong, bạn phần nấm, cà rốt, đậu hũ đã xào lên mặt cơm, chừa khoảng 1 cm cơm trắng, không nên quá dày, rồi bắt đầu cuộn rong biển lại thành hình tròn dài cho thật chắc tay, phết một lớp dầu mè lên phần cuối mép lá để rong biển dính lại. Thực hiện thao tác như cũ với miếng lá còn lại. Trải 1 miếng rong biển ra mặt phẳng sạch. Tiếp đến, bạn dùng thìa trải đều phần cơm đã chuẩn bị cho vừa đủ lớp lên mặt lá rong biển, chừa khoảng 2 cm ở phần cuối của lá. Nếu cơm quá dính bạn có thể áo thìa qua dầu mè trước nhưng không nên quá nhiều thì kimbap sẽ rất ngán. Trải xong, bạn phần nấm, cà rốt, đậu hũ đã xào lên mặt cơm, chừa khoảng 1 cm cơm trắng, không nên quá dày, rồi bắt đầu cuộn rong biển lại thành hình tròn dài cho thật chắc tay, phết một lớp dầu mè lên phần cuối mép lá để rong biển dính lại. Thực hiện thao tác như cũ với miếng lá còn lại.

* Bước 6

Cuối cùng, bạn cắt kimbap chay thành các miếng vừa ăn là được. Kimbap chay đậu hũ non vừa đơn giản dễ làm, tiết kiệm thời gian, vừa dễ ăn, phù hợp với mọi khẩu vị, cực kì thích hợp cho các buổi dã ngoại của gia đình. Chúc các bạn thành công!
Cuối cùng, bạn cắt kimbap chay thành các miếng vừa ăn là được. Kimbap chay đậu hũ non vừa đơn giản dễ làm, tiết kiệm thời gian, vừa dễ ăn, phù hợp với mọi khẩu vị, cực kì thích hợp cho các buổi dã ngoại của gia đình. Chúc các bạn thành công! Cuối cùng, bạn cắt kimbap chay thành các miếng vừa ăn là được. Kimbap chay đậu hũ non vừa đơn giản dễ làm, tiết kiệm thời gian, vừa dễ ăn, phù hợp với mọi khẩu vị, cực kì thích hợp cho các buổi dã ngoại của gia đình. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kimbap chay đậu hũ non Cốm Cà rốt Đậu hũ non Nấm đông cô Hành tím Hành lá Dầu mè Muối Đường trắng Rong biển Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kimbap Chay Đậu Hũ Non Kimbap Chay Đậu Hũ Non
sao : Ji Ji Nu

Món ăn tương tự

Kimbap Chay Đậu Hũ Non

Kimbap Chay Đậu Hũ Non
Sữa Chua Mùa Hè

Sữa Chua Mùa Hè
Vịt Nấu Nấm Ngô

Vịt Nấu Nấm Ngô
Măng Trộn Giấm Ớt Cay

Măng Trộn Giấm Ớt Cay
Sườn Hấp Nấm Mộc Nhĩ

Sườn Hấp Nấm Mộc Nhĩ
Canh Cá Hồng Rau Củ

Canh Cá Hồng Rau Củ
Bún Xào Nấm Rau Củ

Bún Xào Nấm Rau Củ
Tôm Nướng Sốt Bơ Tỏi

Tôm Nướng Sốt Bơ Tỏi
Gà Xào Giá Đỗ

Gà Xào Giá Đỗ
Xôi Thịt Xá Xíu

Xôi Thịt Xá Xíu
Kem Chuối Ngọt Mát

Kem Chuối Ngọt Mát
Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon

Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne