Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh bí đỏ nấu cá xay

Canh Bí Đỏ Nấu Cá Xay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nathalie Lee

Cách làm Canh bí đỏ nấu cá xay

Ngày xưa mẹ mình hay bắt mình ăn canh bí đỏ lắm, để minh mẫn và bổ dưỡng đầu óc, mình ăn đến phát ngán luôn nên chẳng bao giờ muốn ăn nhiều. Nhưng bây giờ không ai bắt ép nữa thì lại thấy nhớ, nhớ cái hương vị tuổi thơ đến quay quắt. Thế là quyết định nấu liền tay món ăn này, vừa để "ôn chuyện", vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Bí đỏ

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

100 Gr

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Lít

Nước

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, thái khối vuông vừa ăn, kích thước tùy theo sở thích của bạn nhưng không nên thái quá nhỏ, trong quá trình nấu bí đỏ sẽ bị bể nát. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ. Cá xay bạn vo thành từng viên có kích thước bằng nhau.
Bí đỏ gọt vỏ, thái khối vuông vừa ăn, kích thước tùy theo sở thích của bạn nhưng không nên thái quá nhỏ, trong quá trình nấu bí đỏ sẽ bị bể nát. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ. Cá xay bạn vo thành từng viên có kích thước bằng nhau. Bí đỏ gọt vỏ, thái khối vuông vừa ăn, kích thước tùy theo sở thích của bạn nhưng không nên thái quá nhỏ, trong quá trình nấu bí đỏ sẽ bị bể nát. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ. Cá xay bạn vo thành từng viên có kích thước bằng nhau. Bí đỏ gọt vỏ, thái khối vuông vừa ăn, kích thước tùy theo sở thích của bạn nhưng không nên thái quá nhỏ, trong quá trình nấu bí đỏ sẽ bị bể nát. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ. Cá xay bạn vo thành từng viên có kích thước bằng nhau. Bí đỏ gọt vỏ, thái khối vuông vừa ăn, kích thước tùy theo sở thích của bạn nhưng không nên thái quá nhỏ, trong quá trình nấu bí đỏ sẽ bị bể nát. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá băm nhỏ. Cá xay bạn vo thành từng viên có kích thước bằng nhau.

* Bước 2

Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, bỏ bí đỏ vào xào khoảng 2 phút là bạn cho nước vào xâm xấp mặt. Khi bí đỏ đã chín, bạn cho cá xay vào nấu thêm 5 phút nữa, nêm nước mắm, hạt nêm rồi tắt bếp.
Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, bỏ bí đỏ vào xào khoảng 2 phút là bạn cho nước vào xâm xấp mặt. Khi bí đỏ đã chín, bạn cho cá xay vào nấu thêm 5 phút nữa, nêm nước mắm, hạt nêm rồi tắt bếp. Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, bỏ bí đỏ vào xào khoảng 2 phút là bạn cho nước vào xâm xấp mặt. Khi bí đỏ đã chín, bạn cho cá xay vào nấu thêm 5 phút nữa, nêm nước mắm, hạt nêm rồi tắt bếp. Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, bỏ bí đỏ vào xào khoảng 2 phút là bạn cho nước vào xâm xấp mặt. Khi bí đỏ đã chín, bạn cho cá xay vào nấu thêm 5 phút nữa, nêm nước mắm, hạt nêm rồi tắt bếp. Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, bỏ bí đỏ vào xào khoảng 2 phút là bạn cho nước vào xâm xấp mặt. Khi bí đỏ đã chín, bạn cho cá xay vào nấu thêm 5 phút nữa, nêm nước mắm, hạt nêm rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh bí đỏ ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng. Bạn có thể cho thêm hành lá băm hay rau ngò tùy thích nhé. Món này cực kì bổ dưỡng luôn ý.
Múc canh bí đỏ ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng. Bạn có thể cho thêm hành lá băm hay rau ngò tùy thích nhé. Món này cực kì bổ dưỡng luôn ý. Múc canh bí đỏ ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng. Bạn có thể cho thêm hành lá băm hay rau ngò tùy thích nhé. Món này cực kì bổ dưỡng luôn ý. Múc canh bí đỏ ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng. Bạn có thể cho thêm hành lá băm hay rau ngò tùy thích nhé. Món này cực kì bổ dưỡng luôn ý. Múc canh bí đỏ ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng. Bạn có thể cho thêm hành lá băm hay rau ngò tùy thích nhé. Món này cực kì bổ dưỡng luôn ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne