Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Cháy Tôm Xào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Bà CámCách Làm Cơm Cháy Tôm Xào Đơn Giản Ngon Miệng
Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự làm làm một món nhậu khá độc đáo và hấp dẫn. Món này ăn nóng nên bạn thực hiện công đoạn cuối cùng ngay trước khi ăn nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
9 Con
Tôm tươi
1 Củ
Cà rốt
1/4 Củ
Hành tây
50 ml
Nước dùng gà
50 Gr
Cải thìa
2 Muỗng canh
Rượu trắng
1 Muỗng canh
Dầu hào
1 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng cà phê
Gừng băm
1 Chén
Cơm
1 Muỗng canh
Bột năng
2 Cái
Nấm hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
9 con tôm bóc vỏ, 1 củ cà rốt thái miếng dày 1cm. Cải thìa cắt bỏ gốc, giữ thân và lá nguyên cây cho đẹp mắt.
* Bước 2
1/4 củ hành tây thái miếng vừa ăn. 2 cây nấm hương tươi thái miếng dày 1cm
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm gừng, sau đó cho tôm vào xào sơ.
* Bước 4
Khi tôm đỏ, bạn cho cà rốt vào xào, rồi đến hành tây, cải thìa, cuối cùng là nấm nhé.
* Bước 5
Cho 150ml nước và 50ml nước dùng gà vào đun khoảng 2'. Sau đó là nêm rượu, xì dầu và dầu hào vào. Nêm nếm lại theo khẩu vị nhà bạn nha. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
* Bước 6
Rải rau cải thìa lên trên rồi cho nước hòa bột năng vào, đảo đều để tạo độ sánh cho món ăn các bạn nhé
* Bước 7
Dùng giấy nến hoặc 2 miếng nilon dày để cán mỏng cơm.
* Bước 8
Đặt cơm vào một chiếc rây rồi cho vào chảo dầu sôi chiên vàng giòn.
* Bước 9
Bây giờ thì xúc rau củ xào vào cơm cháy và thưởng thức nào!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne