Bánh Pancake Hành Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm bánh pancake hành Hàn Quốc

Bánh hành Hàn Quốc là một món ăn vặt rất phổ biến trên đườn phố và rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và khó cưỡng lại. Cách làm bánh pancake hành Hàn Quốc rất đơn giản, bạn có thể làm tại nhà để thưởng thức vị bánh mềm ngon và hành thơm lừng khá lạ miệng nhé. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

10 Cây

Hành lá

1 Quả

Trứng gà

1000 Gr

Tôm tươi

2 Muỗng canh

Dầu ăn

70 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

120 ml

Nước

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Giấm gạo

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/4 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong chén nhỏ cho 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh giấm gạo, hành lá cắt nhỏ, ớt bột, mè rang và 1/4 muỗng cà phê đường vào khuấy thât đều cho hòa tan. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt làm đôi. Trứng cho ra chén, đánh tan. Cho bột vào tô lớn cùng muối, chế từ từ nước vào rồi khuấy đều thành hỗn hợp bột mịn.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành lá vào cùng tôm đã lột vỏ. Từ từ chế hỗn hợp bột vào chảo sau cho phủ đều hết chảo, sau đó chế trứng đã đánh tan lên và để mỗi mặt khoảng 3 phút mới lật sang mặt kia. Chiên thêm 30 giây là bánh chín lấy ra được rồi đó.

* Bước 3

Bánh pancake hành Hàn Quốc cho ra dĩa, chấm kèm nước tương vừa chuẩn bị. Món này dùng làm món ăn vặt mỗi khi buồn chán rất thích hợp đấy, bạn hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.