Trang chủ Công Thức Kimchi dưa chuột muối cay Cách làm kimchi dưa chuột muối cay
Kimchi Dưa Chuột Muối Cay yêu thích

Kimchi Dưa Chuột Muối Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm kimchi dưa chuột muối cay

Kimchi là món ăn truyền thống của người Hàn với vị cay nồng, mằn mặn, chua chua cực ngon khi ăn cùng cơm nóng. Với cách làm kimchi dưa chuột muối cay đơn giản, dễ thực hiện cùng vị giòn mát của dưa quyện cùng vị cay cay, hấp dẫn của sốt ướp ăn vào rất kích thích nha. Hãy thử ngay công thức làm kimchi ngon ngon này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Trái

Dưa leo

1.40 Lít

Nước

120 Gr

Muối hột

85 Gr

Hẹ

85 Gr

Củ cải trắng

5 Muỗng canh

Ớt bột

2 Muỗng canh

Muối tôm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo sau khi mua về rửa thật sạch rồi cắt bỏ 2 đầu. Cho 1.4 lít nước, 120g muối vào nồi đun sôi rồi để nguội. Cho dưa leo vào tô, chế nước muối đã nấu vào rồi dùng vật nặng đè lên. Để dưa ngâm như vậy trong 1 - 2 giờ.
Dưa leo sau khi mua về rửa thật sạch rồi cắt bỏ 2 đầu. Cho 1.4 lít nước, 120g muối vào nồi đun sôi rồi để nguội. Cho dưa leo vào tô, chế nước muối đã nấu vào rồi dùng vật nặng đè lên. Để dưa ngâm như vậy trong 1 - 2 giờ. Dưa leo sau khi mua về rửa thật sạch rồi cắt bỏ 2 đầu. Cho 1.4 lít nước, 120g muối vào nồi đun sôi rồi để nguội. Cho dưa leo vào tô, chế nước muối đã nấu vào rồi dùng vật nặng đè lên. Để dưa ngâm như vậy trong 1 - 2 giờ.

* Bước 2

Củ cải trắng băm nhỏ. Hẹ thái nhỏ. Cho hẹ, củ cải vào tô trộn với 5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh muối tôm Hàn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tất cả. Dưa leo sau khi ngâm lấy ra khía một đường dọc ngay thân dưa sâu 1cm. Đeo beo tay rồi cho dưa vào gia vị, thoa kĩ và đều để gia vị thấm vào dưa rồi cho dưa đã muối vào hộp, đậy kín khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Củ cải trắng băm nhỏ. Hẹ thái nhỏ. Cho hẹ, củ cải vào tô trộn với 5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh muối tôm Hàn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tất cả. Dưa leo sau khi ngâm lấy ra khía một đường dọc ngay thân dưa sâu 1cm. Đeo beo tay rồi cho dưa vào gia vị, thoa kĩ và đều để gia vị thấm vào dưa rồi cho dưa đã muối vào hộp, đậy kín khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Củ cải trắng băm nhỏ. Hẹ thái nhỏ. Cho hẹ, củ cải vào tô trộn với 5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh muối tôm Hàn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tất cả. Dưa leo sau khi ngâm lấy ra khía một đường dọc ngay thân dưa sâu 1cm. Đeo beo tay rồi cho dưa vào gia vị, thoa kĩ và đều để gia vị thấm vào dưa rồi cho dưa đã muối vào hộp, đậy kín khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Củ cải trắng băm nhỏ. Hẹ thái nhỏ. Cho hẹ, củ cải vào tô trộn với 5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh muối tôm Hàn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tất cả. Dưa leo sau khi ngâm lấy ra khía một đường dọc ngay thân dưa sâu 1cm. Đeo beo tay rồi cho dưa vào gia vị, thoa kĩ và đều để gia vị thấm vào dưa rồi cho dưa đã muối vào hộp, đậy kín khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Củ cải trắng băm nhỏ. Hẹ thái nhỏ. Cho hẹ, củ cải vào tô trộn với 5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh muối tôm Hàn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tất cả. Dưa leo sau khi ngâm lấy ra khía một đường dọc ngay thân dưa sâu 1cm. Đeo beo tay rồi cho dưa vào gia vị, thoa kĩ và đều để gia vị thấm vào dưa rồi cho dưa đã muối vào hộp, đậy kín khoảng 1 ngày là có thể dùng được.

* Bước 3

Kimchi dưa chuột muối cay với cách làm cực kì đơn giản và hương vị giòn ngọt xen lẫn chút cay cay, mằn mặn của gia vị khiến vị giác củ bạn được kích thích tối đa. Chỉ cần ăn một miếng là ghiền rồi đó.
Kimchi dưa chuột muối cay với cách làm cực kì đơn giản và hương vị giòn ngọt xen lẫn chút cay cay, mằn mặn của gia vị khiến vị giác củ bạn được kích thích tối đa. Chỉ cần ăn một miếng là ghiền rồi đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kimchi dưa chuột muối cay Dưa leo Nước Muối hột Hẹ Củ cải trắng Ớt bột Muối tôm Tỏi băm Gừng băm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kimchi Dưa Chuột Muối Cay Kimchi Dưa Chuột Muối Cay
sao : Điêu Thuyền
Nước Dùng Xương Bò Rau Củ Nước Dùng Xương Bò Rau Củ
sao : Điêu Thuyền
Salad Dưa Hấu Giấm Chua Ngọt Salad Dưa Hấu Giấm Chua Ngọt
sao : Điêu Thuyền
Gà Ướp Thảo Mộc Chiên Giòn Gà Ướp Thảo Mộc Chiên Giòn
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Kimchi Dưa Chuột Muối Cay

Kimchi Dưa Chuột Muối Cay
Nước Dùng Xương Bò Rau Củ

Nước Dùng Xương Bò Rau Củ
Salad Dưa Hấu Giấm Chua Ngọt

Salad Dưa Hấu Giấm Chua Ngọt
Gà Ướp Thảo Mộc Chiên Giòn

Gà Ướp Thảo Mộc Chiên Giòn
Sốt Bơ Thảo Mộc

Sốt Bơ Thảo Mộc
Bắp Nướng Sốt Miso

Bắp Nướng Sốt Miso
Tỏi Ngâm Nước Tương Cay

Tỏi Ngâm Nước Tương Cay
Sinh Tố Chanh Mật Ong

Sinh Tố Chanh Mật Ong
Snack Khoai Lang Sấy

Snack Khoai Lang Sấy
Snack Cà Rốt Sấy

Snack Cà Rốt Sấy
Tôm Nướng Sa Tế Muối Tôm

Tôm Nướng Sa Tế Muối Tôm
Bánh Xác Đậu Chiên

Bánh Xác Đậu Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne