Ngao Xào Tỏi Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liliana Baby

Cách làm ngao xào tỏi ớt

Ngao xào tỏi ớt cực nhanh và dễ làm sẽ là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hoặc bạn cũng có thể làm thành món nhắm cùng bia hay món ăn vặt đều được. Từng con ngao được xào cùng tỏi ớt cay cay, thơm lừng thấm đậm gia vị nhưng vẫn giữ được chất thịt ngọt mát. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Ngao

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Gừng băm

2 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao mua về ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng rồi rửa thật sạch cho hết bùn đất. Bạn nên rửa nhiều lần để đảm bảo ngao sạch nhé. Tỏi, gừng băm nhuyễn, hành lá cắt khúc. Ớt xắt nhỏ.
Ngao mua về ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng rồi rửa thật sạch cho hết bùn đất. Bạn nên rửa nhiều lần để đảm bảo ngao sạch nhé. Tỏi, gừng băm nhuyễn, hành lá cắt khúc. Ớt xắt nhỏ. Ngao mua về ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng rồi rửa thật sạch cho hết bùn đất. Bạn nên rửa nhiều lần để đảm bảo ngao sạch nhé. Tỏi, gừng băm nhuyễn, hành lá cắt khúc. Ớt xắt nhỏ. Ngao mua về ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng rồi rửa thật sạch cho hết bùn đất. Bạn nên rửa nhiều lần để đảm bảo ngao sạch nhé. Tỏi, gừng băm nhuyễn, hành lá cắt khúc. Ớt xắt nhỏ. Ngao mua về ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng rồi rửa thật sạch cho hết bùn đất. Bạn nên rửa nhiều lần để đảm bảo ngao sạch nhé. Tỏi, gừng băm nhuyễn, hành lá cắt khúc. Ớt xắt nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và ớt băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó cho ngao vào đảo đều đến khi thấy ngao há miệng thì cho dầu hào và rượu nấu ăn vào trộn thật đều. Đậy nắp để thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá lên là xong rồi đó.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và ớt băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó cho ngao vào đảo đều đến khi thấy ngao há miệng thì cho dầu hào và rượu nấu ăn vào trộn thật đều. Đậy nắp để thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá lên là xong rồi đó. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và ớt băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó cho ngao vào đảo đều đến khi thấy ngao há miệng thì cho dầu hào và rượu nấu ăn vào trộn thật đều. Đậy nắp để thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá lên là xong rồi đó. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và ớt băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó cho ngao vào đảo đều đến khi thấy ngao há miệng thì cho dầu hào và rượu nấu ăn vào trộn thật đều. Đậy nắp để thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá lên là xong rồi đó. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và ớt băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó cho ngao vào đảo đều đến khi thấy ngao há miệng thì cho dầu hào và rượu nấu ăn vào trộn thật đều. Đậy nắp để thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá lên là xong rồi đó.

* Bước 3

Ngao xào với tỏi ớt thơm lừng cùng gia vị đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt thịt cực ngon của ngao. Món này nhâm nhi ngày mưa hay làm đồm nhắm cùng bia rất là ngon luôn đấy. Bạn hãy lưu lại công thức ngay nhé.
Ngao xào với tỏi ớt thơm lừng cùng gia vị đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt thịt cực ngon của ngao. Món này nhâm nhi ngày mưa hay làm đồm nhắm cùng bia rất là ngon luôn đấy. Bạn hãy lưu lại công thức ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne