Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Đậu Trắng Nấu Nếp đơn giản mà cực ngon lành
Chè Đậu Trắng Nấu Nếp yêu thích

Chè Đậu Trắng Nấu Nếp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách làm Chè Đậu Trắng Nấu Nếp đơn giản mà cực ngon lành

Đậu bở, nếp dẻo sánh cùng mùi thơm của nước cốt dừa hòa quyện cùng nhau khiến bạn chỉ ăn một lần mà nhớ mãi. Nên bạn muốn lấy lòng ai thử hãy thử nấu món chè đậu trắng nấu nếp này cho người đó thưởng nhé. Đảm bảo người đó sẽ thích bạn cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Đậu trắng

1/2 Chén

Gạo nếp

200 Gr

Nước cốt dừa

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột năng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối và ngâm qua đêm.
Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối và ngâm qua đêm.

* Bước 2

Đậu trắng rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu qua đêm từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ. Hôm sau rửa đậu lại cho thật sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.
Đậu trắng rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu qua đêm từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ. Hôm sau rửa đậu lại cho thật sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước. Đậu trắng rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu qua đêm từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ. Hôm sau rửa đậu lại cho thật sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

* Bước 3

Hòa tan bột năng với một ít nước lọc. Cho nước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, muối, đường vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun sôi đến khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt bếp.
Hòa tan bột năng với một ít nước lọc. Cho nước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, muối, đường vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun sôi đến khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt bếp. Hòa tan bột năng với một ít nước lọc. Cho nước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, muối, đường vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun sôi đến khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt bếp.

* Bước 4

Phần gạo nếp sau khi ngâm, để ráo, đổ gạo nếp vào nồi, thêm vào khoảng hai đốt tay nước lạnh, đun sôi.
Phần gạo nếp sau khi ngâm, để ráo, đổ gạo nếp vào nồi, thêm vào khoảng hai đốt tay nước lạnh, đun sôi.

* Bước 5

Thỉnh thoảng dùng muôi gỗ lớn khuấy đều để hạt gạo không bị dính vào đáy nồi, đun đến khi hạt gạo nở bung ra thì thêm đường trắng vào nồi.
Thỉnh thoảng dùng muôi gỗ lớn khuấy đều để hạt gạo không bị dính vào đáy nồi, đun đến khi hạt gạo nở bung ra thì thêm đường trắng vào nồi.

* Bước 6

Tiếp theo cho đậu vào đun cùng, vừa đun vừa khuấy, đun lửa nhỏ để đậu thấm đường, đun tiếp khoảng từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại đường tùy theo khẩu vị, đun đến khi phần gạo nếp hơi sánh đặc thì tắt bếp.
Tiếp theo cho đậu vào đun cùng, vừa đun vừa khuấy, đun lửa nhỏ để đậu thấm đường, đun tiếp khoảng từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại đường tùy theo khẩu vị, đun đến khi phần gạo nếp hơi sánh đặc thì tắt bếp.

* Bước 7

Để nguội, phần chè đậu sẽ đặc lại, múc ra chén, bên trên chan nước cốt dừa.
Để nguội, phần chè đậu sẽ đặc lại, múc ra chén, bên trên chan nước cốt dừa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu trắng nấu nếp Đậu trắng Gạo nếp Nước cốt dừa Muối Đường trắng Bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Trắng Nấu Nếp Chè Đậu Trắng Nấu Nếp
sao : Châu Giang
Chả Gà Lá Lốt Chả Gà Lá Lốt
sao : Châu Giang
Thịt Bò Viên Sốt Thơm Và Xì Dầu Thịt Bò Viên Sốt Thơm Và Xì Dầu
sao : Châu Giang
Lagu Gà Nấm Lagu Gà Nấm
sao : Châu Giang

Món ăn tương tự

Chè Đậu Trắng Nấu Nếp

Chè Đậu Trắng Nấu Nếp
Chè Đậu Xanh

Chè Đậu Xanh
Chè Sen Ngọt Mát

Chè Sen Ngọt Mát
Chè Khoai Mỡ Tím

Chè Khoai Mỡ Tím
Chè Bắp Sương Sáo

Chè Bắp Sương Sáo
Chè Khoai Môn Hạt É

Chè Khoai Môn Hạt É
Chè Bí Đậu Phộng

Chè Bí Đậu Phộng
Chè Khoai Mỡ Nước Cốt Dừa

Chè Khoai Mỡ Nước Cốt Dừa
Chè Xoài Nấu Bưởi

Chè Xoài Nấu Bưởi
Chè Hạt Lựu Nước Cốt Dừa

Chè Hạt Lựu Nước Cốt Dừa
Chè Bột Lọc Khoai Lang

Chè Bột Lọc Khoai Lang
Chè Sâm Bổ Dưỡng

Chè Sâm Bổ Dưỡng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne