Trang chủ Công Thức Chè Cách Nấu Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Ở Nhà
Chè Đậu Xanh yêu thích

Chè Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâu Quỳnh Dương

Cách Nấu Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Ở Nhà

Chè đậu xanh là món ăn vặt thơm ngon, quen thuộc của nền ẩm thực Việt Nam. Cách nấu chè đậu xanh vô cùng đơn giản nhưng cũng cần chút khéo léo thì hạt đậu mới mềm, thơm được. Nấu chè đậu xanh ngay hôm nay cho cả nhà ăn giải nhiệt, phục hồi năng lượng sau 1 ngày làm việc mệt mỏi bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Đậu xanh không vỏ

150 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Chén

Nước cốt dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu xanh không vỏ vào nước để đậu mềm. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch. Rửa khoảng 1 -2 lần thì cho đậu vào nồi, thêm 4 ly nước đun sôi. Đun khoảng 20 phút với lửa nhỏ riu riu để đậu xanh chín mềm. Sau đó cho 1/2 chén nước cốt dừa vào cùng.
Ngâm đậu xanh không vỏ vào nước để đậu mềm. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch. Rửa khoảng 1 -2 lần thì cho đậu vào nồi, thêm 4 ly nước đun sôi. Đun khoảng 20 phút với lửa nhỏ riu riu để đậu xanh chín mềm. Sau đó cho 1/2 chén nước cốt dừa vào cùng.

* Bước 2

Khi đậu xanh chín mềm rồi thì cho 150gr đường vào. TIếp tục đảo đều để đậu xanh chín đều và cho đường tan. Nếu chè đậu xanh hơi đặc thì thêm nước, còn nếu lỡ cho hơi nhiều nước thì có thể chữa bằng cách thêm chút bột sắn vào nồi chè đậu xanh, khuấy đều.
Khi đậu xanh chín mềm rồi thì cho 150gr đường vào. TIếp tục đảo đều để đậu xanh chín đều và cho đường tan. Nếu chè đậu xanh hơi đặc thì thêm nước, còn nếu lỡ cho hơi nhiều nước thì có thể chữa bằng cách thêm chút bột sắn vào nồi chè đậu xanh, khuấy đều. Khi đậu xanh chín mềm rồi thì cho 150gr đường vào. TIếp tục đảo đều để đậu xanh chín đều và cho đường tan. Nếu chè đậu xanh hơi đặc thì thêm nước, còn nếu lỡ cho hơi nhiều nước thì có thể chữa bằng cách thêm chút bột sắn vào nồi chè đậu xanh, khuấy đều.

* Bước 3

Lấy một cái chén, cho phần nước cốt dừa còn lại vào, hòa thêm 1/4 muỗng cà phê muối, khuấy tan rồi cho vào lò vi sóng. Quay khoảng 30 giây, lấy ra để nguội.
Lấy một cái chén, cho phần nước cốt dừa còn lại vào, hòa thêm 1/4 muỗng cà phê muối, khuấy tan rồi cho vào lò vi sóng. Quay khoảng 30 giây, lấy ra để nguội.

* Bước 4

Múc chè đậu xanh ra chén, chan thêm nước cốt dừa vào nếu thích. Như vậy là món chè đậu xanh của chúng ta đã sẵn sàng để thưởng thức. Chè đậu xanh ăn nóng hay lạnh đều ngon. Khi ăn lạnh chỉ nên bỏ vào ngăn mát rồi lấy ra dùng ngay, không cho đá vào vì sẽ làm chè đậu xanh và nước cốt dừa bị lỏng.
Múc chè đậu xanh ra chén, chan thêm nước cốt dừa vào nếu thích. Như vậy là món chè đậu xanh của chúng ta đã sẵn sàng để thưởng thức. Chè đậu xanh ăn nóng hay lạnh đều ngon. Khi ăn lạnh chỉ nên bỏ vào ngăn mát rồi lấy ra dùng ngay, không cho đá vào vì sẽ làm chè đậu xanh và nước cốt dừa bị lỏng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu xanh Đậu xanh không vỏ Đường trắng Muối Nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Xanh Chè Đậu Xanh
sao : Lâu Quỳnh Dương
Thịt Gà Cuốn Lá Dứa Chiên Thịt Gà Cuốn Lá Dứa Chiên
sao : Lâu Quỳnh Dương
Khô Cá Lóc Kho Thơm Khô Cá Lóc Kho Thơm
sao : Lâu Quỳnh Dương
Lẩu Vịt Nấu Chao Lẩu Vịt Nấu Chao
sao : Lâu Quỳnh Dương

Món ăn tương tự

Chè Đậu Xanh

Chè Đậu Xanh
Chè Sen Ngọt Mát

Chè Sen Ngọt Mát
Chè Khoai Mỡ Tím

Chè Khoai Mỡ Tím
Chè Bắp Sương Sáo

Chè Bắp Sương Sáo
Chè Khoai Môn Hạt É

Chè Khoai Môn Hạt É
Chè Bí Đậu Phộng

Chè Bí Đậu Phộng
Chè Khoai Mỡ Nước Cốt Dừa

Chè Khoai Mỡ Nước Cốt Dừa
Chè Xoài Nấu Bưởi

Chè Xoài Nấu Bưởi
Chè Hạt Lựu Nước Cốt Dừa

Chè Hạt Lựu Nước Cốt Dừa
Chè Bột Lọc Khoai Lang

Chè Bột Lọc Khoai Lang
Chè Sâm Bổ Dưỡng

Chè Sâm Bổ Dưỡng
Chè Hạt Sen Dừa

Chè Hạt Sen Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne