Cơm Chiên Thịt Gà Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liliana Baby

Cách làm cơm chiên thịt gà nấm

Cơm chiên thịt gà nấm với sự kết hợp của nhiều nguyên khác nhau ngoài nguyên liệu chín như các loại rau củ nhiều màu sắc hấp dẫn. Thời gian chế biến cũng không lâu lắm nên bạn có thể làm những khi bận rộn để đảm bảo sức khỏe. Hãy lưu lại công thức này và trổ tài nấu nướn nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Củ

Cà rốt

1/4 Củ

Hành tây

20 Gr

Đậu Hà Lan

20 Gr

Bắp hột

10 Gr

Nấm đông cô

150 Gr

Ức gà

2 Tép

Tỏi

2 Chén

Cơm

30 ml

Nước tương

15 ml

Rượu trắng

5 ml

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch, ướp 15ml rượu gạo, 15ml nước tương, 5ml dầu mè, 1/4 muỗng cà phê tiêu và để khoảng 15 phút cho thấm. Nấm đông cô ngâm nở mềm. Cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, phi tỏi hành rồi thả thịt gà đã ướp vào xào đến khi săn lại.

* Bước 2

Sau đó cho cơm vào đảo đều, thêm cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hạt và nấm vào đảo thật đều. Chiên đến khi thấy cơm khô, giòn, gà đã chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rắc chút tiêu và hánh lá vào là xong.

* Bước 3

Những ngày bận rộn hay muốn có một bữa sáng dinh dưỡng thì hãy thử ngay món cơm chiên thịt gà nấm cực ngon, cực đậm đà này. Đảm bảo ai thưởng thức qua đều khen ngon đấy.