Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Kim Chi Cá Ngừ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nai KìCách làm Lẩu kim chi cá ngừ
Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Ngoài việc được dùng ăn kèm với cơm, mì… thì nó còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Lẩu kim chi là món ăn không còn quá xa lạ với những người mê văn hóa ẩm thực Hàn. Sau đây là cách nấu lẩu kim chi vừa ngon lại đơn giản bằng cách kết hợp với cá ngừ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
1/2 Chén
Kim chi cải thảo
1 Hộp
Cá ngừ
1 Muỗng canh
Bơ
2.50 Chén
Nước
1 Muỗng canh
Tương ớt Hàn Quốc
226 Gr
Đậu hũ non
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Hành lá băm
Dụng cụ chế biến
Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho bơ vào đun nóng rồi trút cá ngừ hộp vào. Kim chi cải thảo vắt nước rồi cắt thành đoạn dài 4cm, cho vào trong nồi, xào khoảng 7 ohút, nếu thấy khô thì bạn cho ướp kim chi vào nhé.
* Bước 2
Trút 2.5 chén nước và tương ớt Hàn Quốc vào, tiếp tục nấu sôi 10-15 phút trong lửa vừa. Sau đó cho toàn bộ nước kim chi vào, vì nước kim chi đã mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm 1 muỗng muối là được.
* Bước 3
Đậu hũ non (hoặc đậu hũ trắng) nhẹ nhàng cắt nhỏ rồi nhẹ nhàng cho vào trong nồi. Nấu sôi thêm 1 phút nữa là được. Sau đó bạn chuyển tất cả sang nồi lẩu gốm để ăn cùng gia đình nhé.
* Bước 4
Khi ăn lẩu kim chi thì đun sôi nước dùng, cho các loại rau, hẹ, nấm, thịt ba chỉ, đậu hũ non, mì… vào và từ từ thưởng thức (ăn tới đâu bỏ tới đấy để tránh việc các nguyên liệu bị nhũn).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne