Lẩu Sườn Cay Tứ Xuyên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm lẩu sườn cay Tứ Xuyên

Lẩu cay chuẩn tứ xuyên siêu cay siêu ấm mùa lạnh đến đây. Cách nấu cũng không phải quá cầu kỳ hãy thử một lần nhé cực kỳ ngon đó.

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu quan trọng nhất sốt cay Tứ Xuyên là ớt. Bằm nhỏ ớt khô. Bắt chảo dầu nóng đảo ớt khô nhanh chóng, cho thêm ớt bằm vào đảo thơm. Tiếp theo cho tiếp kỷ tử và cam thảo vào đảo đều. Cuối cùng cho bơ tan chảy vào.

* Bước 2

Khi sốt hòa quyện tắt bếp. Nước dùng hầm xương cùng hành bơ rô và hành tây trong vòng 1 giờ để được nước ngọt. Vớt bọt cho nước trong. Múc sườn và vớt hành tây hành bơ rô ra, cho sốt ớt Tứ Xuyên vào.