Lẩu Măng Chua Chả Cá Thu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

bluesky

Cách làm Lẩu măng chua chả cá thu

Ngày se lạnh món lẩu măng chua nấu cùng chả cá thu nóng hổi với vị chua cay sẽ là món ngon đơn giản nhanh gọn mà lại vô cùng thơm ngon.

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về rửa sạch chặn miếng vừa ăn và ướp với chút muối, gừng băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho gà vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì thêm nước và hạt nêm đun sôi làm nước dùng.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, bổ làm 6. Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín, đảo đều cho cà chua ra nước.

* Bước 3

Nước dùng sôi, thêm hạt nêm vớt bỏ phần bọt cho nước thêm trong. Tiếp tục cho măng chua và cà chua đã xào vào nồi đun sôi.

* Bước 4

Chả cá thu mua về bạn nêm thêm chút hạt nêm, thì là, dùng muỗng tán đều nhằm tăng độ dai ngon. Nước sôi bùng lại, dùng muỗng xắn từng miếng chả cá vừa ăn thả vào nồi. Nấm mèo ngâm nở cắt thằng miếng thả vào cùng với cá. Nước sôi lại thêm ớt trái, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của cả gia đình là có thể thưởng thức.

* Bước 5

Món lẩu măng chua chả cá thu cực kì dễ nấu lại thanh mát, ngon lành để cả nhà cùng thưởng thức. Bạn có thể lưu lại công thức ngay để nấu ăn dịp cuối tuần nha.