Lẩu Xương Gà Hầm Ngọt Nước

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm Lẩu xương gà hầm ngọt nước

Một loại nước lẩu mới từ xương hà, cực kỳ hợp với các loại nấm. Lẩu ngọt tự nhiên nhờ nước dùng gà hầm cá. Nghe thật lạ phải không nhưng đây chính là bí quyết ngọt nước tự nhiên đó.

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắt chảo nóng chiên vàng cá he.

* Bước 2

Gừng mua về gọt vỏ rửa sạch bào mỏng. Nước dùng ninh từ xương gà, đùi gà, gừng hành tây, khoảng 1 tiếng sau đó cho cá chiên vào hầm thêm 1 tiếng nữa.

* Bước 3

Hành tím và hành bơ rô cho vào hầm chung lượt với cá. Vớt gà cá cũng như xác hành lên để có nước lèo trong.

* Bước 4

Cắt bắp bổ dọc cà chua cho vào nước dùng.

* Bước 5

Nêm hạt nêm nước mắm vào nước lẩu. Tắt bếp cho nước chanh vào là hoàn thành một nồi nước lẩu cực kỳ ngọt. Cho thêm đường nếu thích ăn ngọt như kiểu người miền Tây nhé.