Cà Ri Đỏ Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm cà ri đỏ Thái Lan

Cà ri đỏ Thái Lan là món ăn được chế biến đơn giản, nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Chỉ cần bỏ ra thời giản không đến 20 phút bạn sẽ hoàn tất được món cà ri hấp dẫn cho 2 người ăn rồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
450 Gr

Thịt heo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

5 Lá

Lá chanh

1 Muỗng canh

Cà ri đỏ

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao. Khi nóng, thêm 1 muỗng canh bột cà ri đỏ và xào khoảng 1 phút. Tiếp đến, thêm vào 450g thịt heo thái lát và 100g đậu đũa cắt nhỏ, xào cho đến khi thịt chín.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao. Khi nóng, thêm 1 muỗng canh bột cà ri đỏ và xào khoảng 1 phút. Tiếp đến, thêm vào 450g thịt heo thái lát và 100g đậu đũa cắt nhỏ, xào cho đến khi thịt chín. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao. Khi nóng, thêm 1 muỗng canh bột cà ri đỏ và xào khoảng 1 phút. Tiếp đến, thêm vào 450g thịt heo thái lát và 100g đậu đũa cắt nhỏ, xào cho đến khi thịt chín.

* Bước 2

Sau đó cho vào240ml nước cốt dừa và xào khoảng 1 phút. Tiếp theo thêm vào 20g hạt tiêu xanh và 5 lá chanh xé nhỏ. Tiếp tục xào khoảng 30 giây nữa. Nêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước mắm. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và để mọi thứ nấu trong vài phút là được.
Sau đó cho vào240ml nước cốt dừa và xào khoảng 1 phút. Tiếp theo thêm vào 20g hạt tiêu xanh và 5 lá chanh xé nhỏ. Tiếp tục xào khoảng 30 giây nữa. Nêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước mắm. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và để mọi thứ nấu trong vài phút là được.

* Bước 3

Cho cà ri ra đĩa và dùng nóng. Món cà ri đỏ Thái Lan với những miếng thịt heo béo dai, quyện cùng sốt cà ri nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon. Ngoài việc dùng ăn với cơm bạn có thể ăn cùng bún tươi hay chấm bánh mì đều tuyệt nhé!
Cho cà ri ra đĩa và dùng nóng. Món cà ri đỏ Thái Lan với những miếng thịt heo béo dai, quyện cùng sốt cà ri nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon. Ngoài việc dùng ăn với cơm bạn có thể ăn cùng bún tươi hay chấm bánh mì đều tuyệt nhé! Cho cà ri ra đĩa và dùng nóng. Món cà ri đỏ Thái Lan với những miếng thịt heo béo dai, quyện cùng sốt cà ri nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon. Ngoài việc dùng ăn với cơm bạn có thể ăn cùng bún tươi hay chấm bánh mì đều tuyệt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne