Bánh Kem Chocolate Chi Tiết

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Deadpool Neverdie

Cách làm bánh kem chocolate chi tiết

Bánh kem chocolate với vị thanh ngọt, thơm lừng, đăng đắng cùng lớp sốt thơm ngon bên trên khiến bạn ăn bánh không có cảm giác ngán. Đừng ngần ngại mà làm ngay một cái và dành tặng người thân, bạn bè thay vì phải đi mua ở ngoài nhé, mọi người sẽ bất ngờ lắm cho xem!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Đổ 250ml nước sôi vào chén chứa bột cacao, khuấy đều. Thêm kem chua và tiếp tục khuấy đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

* Bước 2

Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho bông, dùng phới spatula vét phần bơ dính quanh thành tô xuống. Tiếp theo khi thấy bơ đã bông lên thì thêm từng quả trứng một vào bơ. Đánh đều.

* Bước 3

Thêm hỗn hợp cacao và trộn đều. Rây bột mì, bột nở, muối nở, muối vào hỗn hợp, trộn đều. Cuối cùng thêm tinh chất vani và trộn đều lần nữa.

* Bước 4

Lót giấy nến và thoa chút dầu ăn rồi quét thêm chút bột khô vào khuôn, đổ bột và khuôn. Nướng bánh khoảng 45-50 phút rồi lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.

* Bước 5

Lấy bánh ra khỏi khuôn rồi trét kem vani (loại kem phết bánh này bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức ở Cooky nhé) lên bánh. Bạn có thể cắt đôi lớp bánh và cho kem vani vào giữa rồi chồng lớp bánh còn lại lên trên nhé!

* Bước 6

Bánh chocolate ngọt nhẹ, dễ ăn, xốp mềm, rất thích hợp dùng cùng trà nóng hoặc nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè đấy. Cách làm bánh này cũng vừa phải, không quá phức tạp, bạn có thể tự làm với vị ngon khó cưỡng lại. Nhanh tay lưu lại công thức và thử ngay nhé.